MAROC PAYS QUI M'A VU NAITRE PAR SOLY ANIDJAR
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 LE FLAN DE MON ENFANCE

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Soly Anidjar
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MessageSujet: LE FLAN DE MON ENFANCE   LE FLAN DE MON ENFANCE Icon_minitimeSam 16 Nov 2013 - 20:44



 
Recette Crème caramel


1 l de lait
3 oeufs entier...
3 jaunes
200 g de sucre
1 cuillère de vanille liquide
1 cuillère à café de sucre vanillé ou 1 sachet




Préparation Crème caramel

1 Faire chauffer le lait avec la vanille.

2 Dans un saladier mettre les 3 oeufs, les 3 jaunes et le sucre, mélanger et faire blanchir l'appareil.

3 Une fois le lait chaud le mettre sur l'appareil et mélanger.

4 Mettre du caramel liquide dans le fond des ramequins puis renplir avec l'appareil.

5 Mettre les ramequins dans un plat où dans sur une plaque, mettre de l'eau à mi-hauteur des ramequins (bain marie).

6 Les mettre aux four à 180°C, thermostat 6 pendant 45 minutes. Vérifier la cuisson en piquant avec une pointe de couteau. Laisser refroidir avant de les mettre au réfrigérateur.Afficher la suite


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Soly Anidjar
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MessageSujet: Re: LE FLAN DE MON ENFANCE   LE FLAN DE MON ENFANCE Icon_minitimeSam 16 Nov 2013 - 20:45

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