SALADE MAROCAINE
pour 2 personnes :
1 petit oignon violet
2 poivrons verts
2 poivrons rouges
4 tomates
sel, poivre
huile d'olive
vinaigre
laver les tomates et les poivron.
Couper chaque ingrédient (tomate, poivron et oignon violet) en petits morceaux très fins.
Mélanger le tout.
Ajouter une cuillère à soupe de vinaigre et une cuillère à soupe d'huile d'olive.
Saler poivrer,
Servir frais.