Punch aux pétales de roses
Laissez tirer au réfrigérateur pendant la nuit les pétales de 15 roses
odorantes non traitées, si possible du jardin avec 2 cuil à soupe de
liqueur d'orange, 3 cuil à soupe de sucre et 7 dl de vin blanc.
Filtrez et ajoutez 7 dl de vin mousseux très frais. Garnissez de
pétales frais.
pour ceux qui ne boivent pas de l' alcool
Pour les punchs sans alcool, remplacer le vin blanc, le vin mousseux par
la même quantité de cidre sans alcool.