1 verre d'huile
1 verre d'eau
1 cuiller a café de sel,
1 pincée de poivre.
1 oeuf dur
farine ce que la pâte prend.
on pétrit, on laisse reposer la pâte on ouvre a l'aide d'un rouleau a pâtisserie, on badigeonne a l'aide d'un pinceau d'huile et on plie comme la pâte feuilletée.
partager en 2 étaler, sur une tôle, mettre dessus, la viande hachée et cuite (la miga), râper l'oeuf
poser la deuxième partie de la pâte comme si on faisait une tarte. passer un jaune d'oeuf a la surface et couper en carrés de 5 centimètres.
Four a 175 degrés.
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Jeu 25 Juil 2013 - 17:36