MAROC PAYS QUI M'A VU NAITRE PAR SOLY ANIDJAR
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MAROC PAYS QUI M'A VU NAITRE PAR SOLY ANIDJAR

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 BARQUETTES POUR APERITIF A SOLY

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MessageSujet: BARQUETTES POUR APERITIF A SOLY   BARQUETTES POUR APERITIF A SOLY Icon_minitimeVen 21 Oct 2011 - 7:10
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MessageSujet: Re: BARQUETTES POUR APERITIF A SOLY   BARQUETTES POUR APERITIF A SOLY Icon_minitimeVen 21 Oct 2011 - 7:18



Ingredients :

250 g de margarine ramollie
eau pour mélanger
sel


Mettez la farine tamisée dans une terrine - ajoutez la pincée de sel puis des parcelles de margarine ramollie.

Mélangez du bout de doigt - mouillez peu â peu d'eau froide afin d'obtenir une pâte bien ferme mais malléable.
Mettez la pâte en boule et laissez reposer au frais 1/2 heures.

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MessageSujet: Re: BARQUETTES POUR APERITIF A SOLY   BARQUETTES POUR APERITIF A SOLY Icon_minitimeVen 21 Oct 2011 - 7:21
Etalez la pâte sur une épaisseur de 3 mm environ - détaillez - la en petits rectangles de 5 cm sur 10 cm - tapissez chaque moule a l'envers avec un rectangle -supprimez l'excès de pâte .


Démoulez las barquettes tièdes attention de ne pas les briser.
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MessageSujet: Re: BARQUETTES POUR APERITIF A SOLY   BARQUETTES POUR APERITIF A SOLY Icon_minitimeVen 21 Oct 2011 - 7:53
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huilez les barquettes a l'envers avant d'etaler la pate.
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MessageSujet: Re: BARQUETTES POUR APERITIF A SOLY   BARQUETTES POUR APERITIF A SOLY Icon_minitime
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