500g de foies de volaille
Bon marché
et surtout tres facile
PREPARATION:
Faire griller les foies de poulet, sur un grille.
pré parer une sauce tomate avec 6 tomates rapées.
1 cuiller à café de paprika (piment rouge en poudre)
1/2 cuiller à café de sel
1/4 de verre d'huile
4 gousses d'ail écrasées.
3 feuilles de laurier
1 pincée de poivre blanc.
ajouter les foies de poulet grillés, ajoutez 1 verre d'eau et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce tomate devienne épaisse (comme une confiture).