L'amlou est une préparation culinaire marocaine à base d'huile d'argan. C'est un fortifiant qui est servi au petit-déjeuner ou au goûter en pâte à tartiner .
Il peut très bien être mangé nature ou étalé sur du pain pour accompagner le thé.
Ingrédients
* 250 g d'amandes
* 100 g de miel
* 50 cl d'huile d'Argan
Préparation
* Supprimer la peau des amandes, les dorer au four
* Mettez amandes, miel tiede et huile d'argan dans un mixer