Pour obtenir une bonne infusion, vous devez avant tout disposer d'une bonne eau, pure, fraîche, sans odeur ni calcaire. Si l'eau du robinet est trop chlorée ou calcaire, préférez de l'eau vendue en bouteille.
1 baton de cannelle ou de la canelle en poudre du sucre en poudre un berrad, quelques feuilles de luisa (Verveine), on peut mettre du miel a la place du sucre.
Dans une cafetiere, verser de l'eau et porter à ébullition.
Laver sous l'eau courante les feuilles de verveine.
Dans la théière, verser le miel (ou sucre), les feuilles de vervein, l'eau chaude, mélanger avec une cuillère. Fermer la théière pendant 7 à 8 minutes. Verser dans des verres , saupoudrer d'une pincée de cannelle, ou trampez le baton de cannelle dans la théière 5 minutes.
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Ven 19 Sep 2008 - 11:18
j' en fait dès demain !!! 