MAROC PAYS QUI M'A VU NAITRE PAR SOLY ANIDJAR
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MAROC PAYS QUI M'A VU NAITRE PAR SOLY ANIDJAR

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MAROC PAYS QUI M'A VU NAITRE PAR SOLY ANIDJAR :: LA CUISINE MAROCAINE-LE COIN DES GOURMANDS :: APERITIFS, ENTREES, COCKTAILS A SOLY
 

 TOMATES RONDES FARCIES AU THON

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Soly Anidjar
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MessageSujet: TOMATES RONDES FARCIES AU THON   TOMATES RONDES FARCIES AU THON Icon_minitimeJeu 18 Aoû 2011 - 17:50
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MessageSujet: Re: TOMATES RONDES FARCIES AU THON   TOMATES RONDES FARCIES AU THON Icon_minitimeJeu 18 Aoû 2011 - 17:54
6 à 12 tomates (en fonction de leur taille) (j'ai utilisé 15 tomates cerises assez grosses)
1 boite de thon au naturel (140 g égoutté)
1 avocat bien mur
1 petite échalote
quelques brins de ciboulette
le jus d'un citron

Mélanger le thon égoutté et la chair de l'avocat. Ecraser le tout à la fourchette.
Ajouter le jus de citron, l'échalote coupée en petits morceaux, les brins de ciboulette ciselés sel, poivre.



creuser les tomates en évitant de les percer (garder la chair et le jus pour une autre utilisation)
les saler éventuellement et les mettre à l'envers pour faire sortir tout le jus.

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MessageSujet: Re: TOMATES RONDES FARCIES AU THON   TOMATES RONDES FARCIES AU THON Icon_minitimeJeu 18 Aoû 2011 - 17:56
les remplir avec le mélange thon/avocat, puis poser le "chapeau" sur chaque tomate ou sur le côté de la tomate.
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MessageSujet: Re: TOMATES RONDES FARCIES AU THON   TOMATES RONDES FARCIES AU THON Icon_minitimeJeu 18 Aoû 2011 - 17:59
On peut farcir les tomates fraiches au paté, au thon, a l'avocat.
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MessageSujet: Re: TOMATES RONDES FARCIES AU THON   TOMATES RONDES FARCIES AU THON Icon_minitime
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