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Soly Anidjar
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![SOUPE DE POICHICHES (LECHIADO) Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: SOUPE DE POICHICHES (LECHIADO) Dim 27 Fév 2011 - 6:14 | |
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| [ltr] - Soupe de pois chiches (lechiado)[/ltr] [ltr] 250 gr de pois chiches (trempés la veille dans de l'eau bouillante et 1 cuillère à soupe de bicarbonate) 4 cuillères à soupe d’huile 2 oignon moyen, finement coupés un bouquet de coriandre un morceau de citrouille coupée en dés 1 tomate coupée en dés 2 litre d'eau, 1 cuillère de curcuma, 1 cuillère à café de sel, 1 pincée de poivre, 4 feuilles de laurier.
[/ltr] [ltr] 250 gr de pois chiches (trempés la veille dans de l'eau bouillante et 1 cuillère à soupe de bicarbonate)[/ltr] [ltr] Epluchez la peau des pois chiches, rincer, chauffer l’huile dans une cocotte, faire dorer l'oignon pendant 2 minutes. Ajouter la citrouille coupée en dés, 1 tomate coupée en dés et chauffer doucement 15 minutes. Ajouter les pois chiches.Ajouter les épices. Amener à ébullition, puis réduire le feu et cuire pendant 2 heures. (Jusqu’à ce que les légumes soient tendres).[/ltr] ![majorette](/users/3312/23/77/39/smiles/oh.gif) | |
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| [ltr] - Soupe de pois chiches (lechiado)[/ltr] [ltr] 250 gr de pois chiches (trempés la veille dans de l'eau bouillante et 1 cuillère à soupe de bicarbonate) 4 cuillères à soupe d’huile 2 oignon moyen, finement coupés un bouquet de coriandre un morceau de citrouille coupée en dés 1 tomate coupée en dés 2 litre d'eau, 1 cuillère de curcuma, 1 cuillère à café de sel, 1 pincée de poivre, 4 feuilles de laurier.
[/ltr] [ltr] 250 gr de pois chiches (trempés la veille dans de l'eau bouillante et 1 cuillère à soupe de bicarbonate)[/ltr] [ltr] Epluchez la peau des pois chiches, rincer, chauffer l’huile dans une cocotte, faire dorer l'oignon pendant 2 minutes. Ajouter la citrouille coupée en dés, 1 tomate coupée en dés et chauffer doucement 15 minutes. Ajouter les pois chiches.Ajouter les épices. Amener à ébullition, puis réduire le feu et cuire pendant 2 heures. (Jusqu’à ce que les légumes soient tendres).[/ltr] ![majorette](/users/3312/23/77/39/smiles/oh.gif) | |
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