l'AZOUMITA DE POIS-CHICHES GRILLES

J'adore l'azoumita, ma grand-mere nous le faisait tout le temps
1 kg de pois-chiches grilles
il faut moudre les pois-chiches comme le cafe jusqu'a ce qu'il devienne de la poudre, on ajoute 2 paquet de sucre glace (200 gr)
et 2 c a cafe d'anis (habit el hlaoua) en poudre

bien remuer, et garder dans un bocal en verre.

Sujet: Re: l'AZOUMITA DE POIS-CHICHES GRILLES Lun 19 Nov 2007 - 18:15

Ayma comme j'aime l'azoumita.

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