PAIN SOLEIL A MICHELLE

Sujet: PAIN SOLEIL A MICHELLE Mar 25 Mar 2008 - 17:40

PAIN SOLEIL A MICHELLE Norm_72D6957F48F3454789FF43EA15D8D7F9

PAIN SOLEIL A MICHELLE Norm_8E70A6AA16084EFC897273C961009382

PAIN SOLEIL A MICHELLE Norm_D25F29624FF4407F8D853B070B38DA40

PAIN SOLEIL A MICHELLE Norm_DE31B48E2B0B49A6A56CF5983EE74BC9

PAIN SOLEIL A MICHELLE Norm_0D4AFCCA172A44B2BD8CA5E701D7566C

Source: repaireetrepere.blogspot.com

500 GR DE FARINE ~~T55~~
300 GR EAU
2CC LEVURE INST.
2CS HUILE D'ARGAN ou une autre....
2cc sel

~~le tout dans la map prog pâte....~~
~~aprés le prog.~~ diviser la pâte en deux pâtons de 250 gr et 600 gr bouler les pâtons et laisser reposer 1/4 d'h.

poser la grosse boule sur un plaque silicone applatissez légérement jusqu'à 22 cm de diamètre couper en et en X. la pâte...
rabattre à l'extèrieur les pointes en les ettirant legerement. Déposer au milieux la plus petite des boules . laisser reposer 1 heure

Faire des grignes sur les rayons, pchiter d'eau salée soupoudrer de farine les rayons et badigeonner la boule du centre d'oeuf LAIT pour la faire dorée . Ne pas oublier le coup de buée lors de la mise au four .

CUISSON à four chaud, 10mn à 270° ET 15 mn à240°

Sujet: mon deuxieme Mar 25 Mar 2008 - 17:41

» PAIN SOLEIL A SOLY
» PAIN DE SHAVOUOT A MICHELLE
» PAIN ARABE DE LARACHE A MICHELLE
» PAIN A MICHELLE COMME CELUI DE MAMA SOL
» petit pain de shavouot au fromage a Michelle