MAROC PAYS QUI M'A VU NAITRE PAR SOLY ANIDJAR

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 CONFITURE D'ORANGE A MICHELLE

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Soly Anidjar
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MessageSujet: CONFITURE D'ORANGE A MICHELLE   CONFITURE D'ORANGE A MICHELLE Icon_minitimeDim 23 Sep 2007 - 11:04

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2 kg d'oranges a ecorce epaisse
2kg de sucre.
le jus d'1 citron.

on rape les oranges et on les laisse toute la nuit dans de l'eau et du sel( pour enleve le gout amer)
on les rinse, et on les fait bouillir juste 5 minutes.
on laisse refroidir.
on coupe les oranges en 4-6 on fait fondre le sucre .
lorsque le sucre a fondu on ajoute les quartiers de l'orange.
a feux moyen-doux, on laisse cuire.vers la fin de la cuisson on ajoute le jus du citron.
le sirop doit coller legerement, versez quelques goutes sur le marbre de votre cuisine.


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MessageSujet: Re: CONFITURE D'ORANGE A MICHELLE   CONFITURE D'ORANGE A MICHELLE Icon_minitimeDim 23 Sep 2007 - 11:22

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MessageSujet: Re: CONFITURE D'ORANGE A MICHELLE   CONFITURE D'ORANGE A MICHELLE Icon_minitimeDim 23 Sep 2007 - 11:24

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MessageSujet: Re: CONFITURE D'ORANGE A MICHELLE   CONFITURE D'ORANGE A MICHELLE Icon_minitimeDim 23 Sep 2007 - 11:26

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MessageSujet: Re: CONFITURE D'ORANGE A MICHELLE   CONFITURE D'ORANGE A MICHELLE Icon_minitimeDim 23 Sep 2007 - 14:06

Tremper les oranges dans de l'eau et 2 cueiller de sel toute la nuit.
rincer et faire bouillir a l'eau du robinet 15 minutes.
couper en 4 et laisser egouter dans une passeoire.

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Dernière édition par le Dim 23 Sep 2007 - 14:21, édité 2 fois
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MessageSujet: Re: CONFITURE D'ORANGE A MICHELLE   CONFITURE D'ORANGE A MICHELLE Icon_minitimeDim 23 Sep 2007 - 14:08

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MessageSujet: Re: CONFITURE D'ORANGE A MICHELLE   CONFITURE D'ORANGE A MICHELLE Icon_minitimeDim 23 Sep 2007 - 14:13

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MessageSujet: Re: CONFITURE D'ORANGE A MICHELLE   CONFITURE D'ORANGE A MICHELLE Icon_minitimeDim 23 Sep 2007 - 14:27

mettre les quartiers d'orange dans une grande cocotte, ajouter 2 kilo de sucre et 2 verres d'eau, pour 2 kilo d'orange.

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MessageSujet: Re: CONFITURE D'ORANGE A MICHELLE   CONFITURE D'ORANGE A MICHELLE Icon_minitimeDim 23 Sep 2007 - 15:09

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MessageSujet: les friandises de SUZANE   CONFITURE D'ORANGE A MICHELLE Icon_minitimeDim 28 Oct 2007 - 15:10

SALUT
MERCI A VOUS SOLLY pour cette préparation qui m' a été donneé de deguster chez notre voisine SUZANE A agadir Avant le seisme
ce fut une ami et confidente de ma regrettée mama. J'avais à peu prés 6ans et je n'ai pas oubliée SUZANE, car c'est chez ou l'on se cachaient , mon frere et moi, afin d'éviter les bourrasques de notre mère
Je suis tombé par pur hasard sur votre site, et le destin m'a guider afin de vivre cette émotion
merci continuez comme cela, et je vous ai mis parmi mes favoris
allah ihawenkoum
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MessageSujet: Re: CONFITURE D'ORANGE A MICHELLE   CONFITURE D'ORANGE A MICHELLE Icon_minitimeDim 28 Oct 2007 - 16:33

Ahmed, viens enregistres-toi, tu es le bien venu sur Maroc-Amitie.
bisous Soly


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MessageSujet: Re: CONFITURE D'ORANGE A MICHELLE   CONFITURE D'ORANGE A MICHELLE Icon_minitimeVen 2 Nov 2007 - 4:11

Este letuario parece endimantado !!!
Le mot letuario date du moyen age. Il figurait déjà dans les commentaires de Rachi sur la guemara. Dans la massekhet berakhot, rachi cite le mot létuario en parlant de gingembre confit.
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MessageSujet: Re: CONFITURE D'ORANGE A MICHELLE   CONFITURE D'ORANGE A MICHELLE Icon_minitimeVen 24 Oct 2008 - 7:48

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MessageSujet: Re: CONFITURE D'ORANGE A MICHELLE   CONFITURE D'ORANGE A MICHELLE Icon_minitimeVen 24 Oct 2008 - 7:50

Michelle a fait cette confiture a l'occasion de la henna de son fils Moshe avec Raheli.

CONFITURE D'ORANGE A MICHELLE Orig_F1521C474BB7475CAD2A8D88D4166877


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MessageSujet: Re: CONFITURE D'ORANGE A MICHELLE   CONFITURE D'ORANGE A MICHELLE Icon_minitimeVen 24 Oct 2008 - 7:52

PREPARE ET PHOTOGRAPHIE PAR MICHELLE ANIDJAR-SHOSHANI
CES PHOTOS APPARTIENNENT AU SITE MAROC-AMITIE


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