MAROC PAYS QUI M'A VU NAITRE PAR SOLY ANIDJAR
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MAROC PAYS QUI M'A VU NAITRE PAR SOLY ANIDJAR

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MAROC PAYS QUI M'A VU NAITRE PAR SOLY ANIDJAR :: LA CUISINE MAROCAINE-LE COIN DES GOURMANDS :: LES GATEAUX DE SOLY ANIDJAR
 

 PETIT FOUR D'ECORCE D'ORANGE CONFITE ET COCO

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MessageSujet: PETIT FOUR D'ECORCE D'ORANGE CONFITE ET COCO   PETIT FOUR D'ECORCE D'ORANGE CONFITE ET COCO Icon_minitimeJeu 25 Nov 2010 - 8:06


Choisissez des oranges avec peau epaisse.
Laver l'orange avec du savon de vaisselle pour nettoyer les produits chimique et les microbes.

Couper les extrémités de l'orange, poser le fruit sur une de ses bases.Glisser la lame d'un couteau bien aiguisé entre la pulpe et l'écorce puis détailler l'écorce en 8 parts.
Placer les morceaux d'écorces dans une boite en plastique et couvrir d'eau froide et 2 cuiller de sel pour oter l'amertume de l'ecorce.
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MessageSujet: Re: PETIT FOUR D'ECORCE D'ORANGE CONFITE ET COCO   PETIT FOUR D'ECORCE D'ORANGE CONFITE ET COCO Icon_minitimeJeu 25 Nov 2010 - 8:11
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MessageSujet: Re: PETIT FOUR D'ECORCE D'ORANGE CONFITE ET COCO   PETIT FOUR D'ECORCE D'ORANGE CONFITE ET COCO Icon_minitimeJeu 25 Nov 2010 - 8:15
Au fur et a mesure je mettrais les photos
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MessageSujet: Re: PETIT FOUR D'ECORCE D'ORANGE CONFITE ET COCO   PETIT FOUR D'ECORCE D'ORANGE CONFITE ET COCO Icon_minitimeJeu 25 Nov 2010 - 8:15
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MessageSujet: Re: PETIT FOUR D'ECORCE D'ORANGE CONFITE ET COCO   PETIT FOUR D'ECORCE D'ORANGE CONFITE ET COCO Icon_minitimeJeu 25 Nov 2010 - 14:13
En 24 h changer l'eau au moins 6 fois, rincer a chaque fois et n'oubliez pas le sel, c'est l'eau et le sel qui enleve l'amertume de l'ecorce de l'orange, apres 24h dans eau et sel couper l'ecorce en laniere comme ceci.PETIT FOUR D'ECORCE D'ORANGE CONFITE ET COCO Dscf8317
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MessageSujet: Re: PETIT FOUR D'ECORCE D'ORANGE CONFITE ET COCO   PETIT FOUR D'ECORCE D'ORANGE CONFITE ET COCO Icon_minitimeMar 30 Nov 2010 - 18:10
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MessageSujet: Re: PETIT FOUR D'ECORCE D'ORANGE CONFITE ET COCO   PETIT FOUR D'ECORCE D'ORANGE CONFITE ET COCO Icon_minitimeMar 30 Nov 2010 - 18:12
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MessageSujet: Re: PETIT FOUR D'ECORCE D'ORANGE CONFITE ET COCO   PETIT FOUR D'ECORCE D'ORANGE CONFITE ET COCO Icon_minitimeMar 30 Nov 2010 - 18:13
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MessageSujet: Re: PETIT FOUR D'ECORCE D'ORANGE CONFITE ET COCO   PETIT FOUR D'ECORCE D'ORANGE CONFITE ET COCO Icon_minitimeMar 30 Nov 2010 - 18:14
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MessageSujet: Re: PETIT FOUR D'ECORCE D'ORANGE CONFITE ET COCO   PETIT FOUR D'ECORCE D'ORANGE CONFITE ET COCO Icon_minitimeMar 30 Nov 2010 - 18:16
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MessageSujet: Re: PETIT FOUR D'ECORCE D'ORANGE CONFITE ET COCO   PETIT FOUR D'ECORCE D'ORANGE CONFITE ET COCO Icon_minitimeMar 30 Nov 2010 - 18:17
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