CORNETS AU COCO

Sujet: CORNETS AU COCO Dim 4 Sep 2011 - 6:49

ingrédients:

PÂTE:

~1 de farine

~200 gr de grains de sésame grillés.

~250 gr de margarine fondue.

~3 jaunes d’œufs.

~eau de fleurs d'oranger.

FARCE:

~3 bols de noix de coco.

~1 bol de sucre.

~1/2 càc d'extrait de vanille.

~3 à 4 œufs.

Sujet: Re: CORNETS AU COCO Dim 4 Sep 2011 - 6:50

1~mélangez la farine tamisée avec les graines de sésame.
ajoutez
la margarine fondue,sablez le mélange,ajoutez les jaunes d’œufs
mouillez avec l'eau de fleurs d'oranger afin d'obtenir une pâte
malléable.

2~étalez la pâte sur une épaisseur de 2mm
découpez des ronds de 8cm,réservez.

Sujet: Re: CORNETS AU COCO Dim 4 Sep 2011 - 6:51

PRÉPAREZ LA FARCE:

1~mélangez la noix de coco avec le sucre la vanille
puis les œufs un à un afin d'obtenir une pâte homogène
formez avec des boudins.

2~déposez au centre de chaque rond de pâte un boudin de farce.

Sujet: Re: CORNETS AU COCO Dim 4 Sep 2011 - 6:51

3~croisez les deux extrémités du cercle
lui donnant la forme d'un cornet.

Sujet: Re: CORNETS AU COCO Dim 4 Sep 2011 - 6:53

4~disposez sur une tôle enfarinée et faites cuire au four 15 mn à peu
prés.

5~aussitôt sortis du four, passez vos dans un sirop de miel.

Sujet: Re: CORNETS AU COCO Dim 16 Sep 2012 - 12:05

la recette mais pas de photos snif snif