R'ZAT EL KADY MSEMNATS ROULEES DE LARACHE

R'ZAT EL KADY MSEMNATS ROULEES

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500 g de farine tamisee
1 c.c rase de sel
1 verre et demi d'eau

Formez des petites boules de la grosseur d'une mandarine et posez-les dans une assiette pleine d'huile.

Huilez le plan de travail, prenez une boule et étirez la entre le pouce et l'index, comme on fait les moufletas ou les msemnates.
regardez exactement les photos,
Continuez à tirer afin de l'affiner en veillant à ne pas la déchirer.
Ensuite,
pliez la comme la msemnate.
enroulez la sur elle même comme un boudin en la beurrant au fur et à mesure
généreusement.
Le boudin vous le faite en boule et vous baissez la boule
regardez
R'ZAT EL KADY MSEMNATS ROULEES DE LARACHE Divers-019

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Une fois que vous vous avez fait chauffer une poêle ou une crêpière, prenez chaque boule de pâte,
aplatissez jusqu'à ce qu'elle ne fasse plus que 3 à 4 mm et faites la cuire des deux côtés.
saupoudrez de sucre.

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