Ingrédients pour 6 personnes :
200 g de petits-beurre
150 g de chocolat noir
120 g de margarine
80 g de sucre en poudre
2 œufs
3 gouttes d’extraits de vanille
Du sucre glace
Casser le chocolat et le faire fondre avec la margarine. Battre les œufs, l’extrait de vanille et le sucre dans un saladier. Ajouter y le mélange chocolat-mergarine fondue et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte au chocolat homogène.
Casser les petits-beurre en morceaux et incorporer-les au mélange. Verser le tout dans un moule en silicone ou dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé. Laisser au réfrigérateur pendant 12 heures ou pendant 3 heures au congélateur.
Démouler, saupoudrer le gâteau de sucre glace et servir. Pour plus de faciliter, je l’ai coupé en petites bouchées et placé dans des capsules en couleurs.
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Mer 1 Aoû 2012 - 18:43