MAROC PAYS QUI M'A VU NAITRE PAR SOLY ANIDJAR

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 SALADE DE POIVRONS DOUX A SOLY

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Soly Anidjar
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MessageSujet: SALADE DE POIVRONS DOUX A SOLY   SALADE DE POIVRONS DOUX A SOLY Icon_minitimeMar 31 Mai 2011 - 17:29

Laver les poivrons, et bien les sécher en les laissant entiers. Allumer le gaz mettre un grill, lorsque le grill est rouge, placer les poivrons dessus et, au fur à mesure que leur peau devient noire et craquelée, les tourner. Cela doit prendre une dizaine de minutes environ. les placer dans un sachet en nylon qu'on referme (ou dans une boite en plastique qu'on couvre); qu'ils refroidissent. Ôter leur peau, cela devrait être facile, elle s'est détachée gâce à la sueur, que produit un nylon fermer ou une boite fermee, enlever les graines de l'intérieur. Les couper en lanières dans un saladier. ajouter l'huile d'olive, le sel, le jus de citron et l'ail ecrase.
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Dernière édition par Soly Anidjar le Ven 7 Sep 2012 - 5:43, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: SALADE DE POIVRONS DOUX A SOLY   SALADE DE POIVRONS DOUX A SOLY Icon_minitimeLun 9 Avr 2012 - 7:06

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