Soly Anidjar
Nombre de messages : 42588 Age : 72 Date d'inscription : 13/07/2006
| Sujet: Re: CONFITURE DE POIRES A SOLY Lun 3 Jan 2011 - 15:33 | |
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Soly Anidjar
Nombre de messages : 42588 Age : 72 Date d'inscription : 13/07/2006
| Sujet: Re: CONFITURE DE POIRES A SOLY Lun 26 Sep 2011 - 6:39 | |
| 1kg de poire pas trop murs
750 gr de sucre en poudre
1 branche de cannelle
10 clou de giroffle
le jus d'un citron
1 verre d'eau
laver et eplucher les poires
otez le coeur sans ecraser la poire
faire un sirop avec le sucre, l'eau la cannelle et les clou de giroffle
posez les poires dans ce sirop et cuire a feu doux
attention de ne pas bruler le sirop
en fin de cuisson, ajouter le jus de citron. | |
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