MAROC PAYS QUI M'A VU NAITRE PAR SOLY ANIDJAR
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 Durée de conservation pate feuilletée

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AuteurMessage
Soly Anidjar
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Soly Anidjar


Nombre de messages : 42588
Age : 72
Date d'inscription : 13/07/2006

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MessageSujet: Durée de conservation pate feuilletée   Durée de conservation pate feuilletée Icon_minitimeMer 7 Avr 2010 - 21:49

Durée de conservation pate feuilletée

si c'est la pâte traditionnelle à 6 tours vous pouvez la garder 3 à 4 jours bien enveloppée au réfrigérateur, plus longtemps elle noircit;
pour limiter les points noirs on incorpore dans la détrempe 1/2 cuiller à café de vinaigre blanc. Si c'est une pâte feuilletée rapide elle ne se conserve qu'une journée. Bonne fin de journée.
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Durée de conservation pate feuilletée
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