Soly Anidjar
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 | Sujet: POLVORONES CASEROS  Lun 14 Oct 2013 - 13:03 | |
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Para hacer la receta de nuestros Polvornes caseros necesitamos
125 gramos de Almendra cruda molida,
125 gramos de Harina de repostería, Se mete la harina al horno a dorar.
125 gramos de Azúcar glas,
125 gramos de margarina derretida a temperatura ambiente,
La ralladura de la piel de un limón,
el zumo de1 limón ,
1 vasito de anisete
unos 60 gramos de almendra cruda en trocitos y un poco de azúcar glas mas para rebosar nuestros polvorones una vez hechos.
esperamos unos 5 minutos para que se enfrie la masa la extendemos aproximadamente 2 cm de grosor la cortamos con un cortador de galleta y la colocamos en una lata del horn, previamente engrasada la ponemos a hornear, al hormo precalentado por 15 ó 20 minutos a 160° c.
- Al sacarlos se dejan enfriar y se rocían con azúcar glass y se envuelven en cuadritos de papel de china.
- Tuerza los extremos y corte flecos.
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