סלט כוסמת עם ירקות שהכנתי
למרות שלא אוהבת כוסמת נדלקתי על הסלט הזה. ממש טעים.
תודה יעלוש.
המצרכים וההכנה:
2 כוסות כוסמת לשטוף במסננת ולייבש
לחמם מעט שמן בסיר שטוח ולשים 3 שיני שום קצוצות
חתיכות עגבניה
חתיכות קטנות של גזר
גמבה קוביות
להוסיף את הכוסמת ולערבב היטב.
לכסות במים רק עד מעל הכוסמת ולהביא לרתיחה.
כשהמים רותחים להנמיך להבה ולהוסיף מעט מרק עוף, פלפל שחור ,פפריקה ומעט מלח אחרי טעימה.
לבשל מכוסה עד שהמים נספגים.
לכבות להבה ולא לפתוח את המכסה 20 דק'