HISTOIRE DES JUIFS DU MAROC PAR SOLY ANIDJAR

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 LES ORTIES

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Soly Anidjar
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MessageSujet: LES ORTIES   Jeu 20 Sep 2012 - 8:24

Soupe d'orties (anémie) : Indications
Riches en minéraux (calcium, potassium, fer...), les orties sont à privilégier lors d'anémies.

Soupe d'orties (anémie) : Ingrédients
Pour 3 personnes:


300 g d'orties fraîches
250 g de pomme de terre
Sel, poivre

Soupe d'orties (anémie) : Préparation
Laver les feuilles d'orties, les couper finement puis les mettre dans une casserole d'eau. Couper les pommes de terre et les ajouter aux orties. Faire cuire à feu doux pendant 20 min. Passer ensuite au mixeur, saler, poivrer.

Soupe d'orties (anémie) : Posologie
A consommer au moins une fois par jour.
En cas de persistance des symptômes, consulter un médecin.

Attention: en cas de troubles prostatiques, ne pas consommer de racines d'orties sans avis médical. Les plantes ne sont pas des remèdes anodins. Ne jamais dépasser les doses indiquées


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Soly Anidjar
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MessageSujet: Re: LES ORTIES   Jeu 20 Sep 2012 - 8:33

Nous trouvons de plus en plus en pharmacie ou en magasin spécialisé (notamment diététique) des médicaments, vitamines, shampoings à l'ortie : racines d'ortie, feuilles séchées d'ortie, gélules d'ortie, poudre d'ortie... qui sont brevetées par des entreprises et coûtent souvent bien chers. Et pourtant, l'ortie est une plante que l'on trouve partout ! Il n'est donc pas difficile de l'utiliser soi-même. L'ortie était une plante très utilisée dans la médecine traditionnelle par les femmes que l'on qualifiait de guérisseuses mais aussi par les moines (qui se flagellaient avec des feuilles fraîches !). Les bénéfices de l'ortie sont multiples : elle prévient les maladies, renforce notre système immunitaire, soigne les brûlures et les piqures, favorise la circulation sanguine, diminue les allergies, apaise les rhumatismes, la liste n'en finit pas. Cette herbe banale est une plante médicinale puissante. Elle est reminéralisante, hémostatique, dépurative, galactogène, diurétique. C'est la menthe a feuilles en velour qu'on achetait a Bab Marrakech a Casablanca.



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