Commençons par les ingrédients:
D´abord farine et huile
Le sel
Le sucre:
Puis ensuite, les oeufs, la levure de boulanger,
´De léau tiéde:
Amasar durante unos diez minutos:
Colocar la masa en un recipiente, cubrir y dejar que "suba" hasta que doble el volumen:
La masa ya "subida"
Volver a amasar otro diez minutos:
Ahora ya, a empezar a dar forma a las monas:
Forma definitiva preparada para el horno:
Preparar la bandeja con papel "sulfurizado", para que no se peguen:
Y este es e resultado final. Las monas con su sésamo por encima.
Mas de cerca:
Un petit plateau de "monas":
Et enfin, ROSY, la cuisinière:
Bon appétit.
Que tengais un feliz día.
DOMINGO.