500 gr de fraises lavées et congelées.
1 cuillère a soupe de jus de citron.
60 gr de sucre glace.
1 boite de crème fraîche de 250 millilitres (chamenet metouka).
dans un mixeur, versez les fraises congelées, le sucre glace, le jus de citron et ensuite la crème fraîche, mixer pendant 10 minutes, jusqu'à devenir une crème lisse, goûter la crème si il manque du sucre ajouter encore 1 cuiller a soupe de sucre glace, si la crème est trop épaisse, ajouter une cuillère a soupe d'eau froide. Verser la crème glacée, dans une boite bien fermée pendant quelques heures au congélateur.
Cette glace maison a un gout sublime, bonne semaine a tous sur Maroc-Amitie.