HISTOIRE DES JUIFS DU MAROC PAR SOLY ANIDJAR

HISTOIRE DES JUIFS DU MAROC-CASABLANCA-RABAT-MAZAGAN-MOGADOR-AGADIR-FES-MEKNES-MARRAKECH-LARACHE-ALCAZARQUIVIR-KENITRA-TETOUAN-TANGER-ARCILA-IFRANE-OUARZAZAT-BENI MELLAL-OUEZANE
 
AccueilAccueil  CalendrierCalendrier  FAQFAQ  MembresMembres  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

Partagez | 
 

  JUILLET - AOUT 2012 SUR LE PIANO-BAR DE MAROC-AMITIE

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
Aller à la page : 1, 2, 3  Suivant
AuteurMessage
Soly Anidjar
WEBMASTER
WEBMASTER
avatar

Nombre de messages : 40818
Age : 65
Date d'inscription : 13/07/2006

MessageSujet: JUILLET - AOUT 2012 SUR LE PIANO-BAR DE MAROC-AMITIE   Sam 30 Juin 2012 - 22:24





Dernière édition par Soly Anidjar le Lun 30 Juil 2012 - 5:36, édité 1 fois
Revenir en haut Aller en bas
http://solyanidjar.superforum.fr
Soly Anidjar
WEBMASTER
WEBMASTER
avatar

Nombre de messages : 40818
Age : 65
Date d'inscription : 13/07/2006

MessageSujet: Re: JUILLET - AOUT 2012 SUR LE PIANO-BAR DE MAROC-AMITIE   Sam 30 Juin 2012 - 22:28

Bien venues a Olga et Ricardo de Tanger, moi-meme suis entree jeudi soir apres une semaine a la Mer Morte, bon sejour a ma petite soeur Michelle a Venise, joyeux anniversaire Suzanne de Naples, un bisou a tous nos membres du monde entier, joyeuses vacances a tous.



dans quelques jours notre petit Maroc-Amitie celebre sa 6 eme annee.



bisous et bon mois de Juillet a tous


Revenir en haut Aller en bas
http://solyanidjar.superforum.fr
Soly Anidjar
WEBMASTER
WEBMASTER
avatar

Nombre de messages : 40818
Age : 65
Date d'inscription : 13/07/2006

MessageSujet: Re: JUILLET - AOUT 2012 SUR LE PIANO-BAR DE MAROC-AMITIE   Sam 30 Juin 2012 - 22:52





JOYEUX ANNIVERSAIRE MA CHERE SUZANNE


Revenir en haut Aller en bas
http://solyanidjar.superforum.fr
Soly Anidjar
WEBMASTER
WEBMASTER
avatar

Nombre de messages : 40818
Age : 65
Date d'inscription : 13/07/2006

MessageSujet: Re: JUILLET - AOUT 2012 SUR LE PIANO-BAR DE MAROC-AMITIE   Sam 30 Juin 2012 - 22:52





JOYEUX ANNIVERSAIRE MA CHERE SUZANNE


Revenir en haut Aller en bas
http://solyanidjar.superforum.fr
rigallor
Medaille de Diamants
avatar

Nombre de messages : 2172
Age : 63
Date d'inscription : 29/10/2006

MessageSujet: Re: JUILLET - AOUT 2012 SUR LE PIANO-BAR DE MAROC-AMITIE   Dim 1 Juil 2012 - 10:37



Très bonne journée.....
Revenir en haut Aller en bas
http://siempretanger.niceboard.com
Moris Dadon
Medaille d'Or
avatar

Nombre de messages : 1780
Age : 71
Date d'inscription : 25/07/2006

MessageSujet: Re: JUILLET - AOUT 2012 SUR LE PIANO-BAR DE MAROC-AMITIE   Dim 1 Juil 2012 - 12:08

SALUT TLM....
JOYEUX MOI DE JUILLET
BIENVENUE DE RETOUR
PARMIS NOUS
TRES CHER RIGALLOR ET OLGA
Revenir en haut Aller en bas
marrakech la rouge
J'ecris peu mais je lis tout
J'ecris peu mais je lis tout


Nombre de messages : 114
Age : 67
Date d'inscription : 22/07/2006

MessageSujet: Re: JUILLET - AOUT 2012 SUR LE PIANO-BAR DE MAROC-AMITIE   Dim 1 Juil 2012 - 19:07

Revenir en haut Aller en bas
Soly Anidjar
WEBMASTER
WEBMASTER
avatar

Nombre de messages : 40818
Age : 65
Date d'inscription : 13/07/2006

MessageSujet: Re: JUILLET - AOUT 2012 SUR LE PIANO-BAR DE MAROC-AMITIE   Lun 2 Juil 2012 - 5:35

Lundi 2 Juillet 2 eme jour de vacances, hier soir j'ai ete a un concert invitee par la mairie d'Ashdod si je devais achetyer le billet je ne l'aurais jamais achete, mais voila que j'ai commence a apprecier la musique classique !!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Revenir en haut Aller en bas
http://solyanidjar.superforum.fr
Soly Anidjar
WEBMASTER
WEBMASTER
avatar

Nombre de messages : 40818
Age : 65
Date d'inscription : 13/07/2006

MessageSujet: Re: JUILLET - AOUT 2012 SUR LE PIANO-BAR DE MAROC-AMITIE   Lun 2 Juil 2012 - 5:38

Bonjour Maurice, bonjour Ricardo et bonjour Marrakech, bonne journee a tous, buvez de l'eau couvrez-vous la tete, et mettez vous de la creme si vous allez a l;a plage, en Israel le thermometre grimpe jusqu'a presque 40 degres! mama mia que calor.


Revenir en haut Aller en bas
http://solyanidjar.superforum.fr
Soly Anidjar
WEBMASTER
WEBMASTER
avatar

Nombre de messages : 40818
Age : 65
Date d'inscription : 13/07/2006

MessageSujet: Re: JUILLET - AOUT 2012 SUR LE PIANO-BAR DE MAROC-AMITIE   Mar 3 Juil 2012 - 6:12

Au quotidien, nombreuses sont les habitudes qui peuvent s’avérer dangereuses pour notre santé. Mieux vaut faire attention !

1/ Tenir son téléphone cellulaire contre l’oreille

Les recherches peinent encore à livrer une conclusion claire concernant l’usage intensif des téléphones portables. Pourtant, plusieurs s’accordent à dire que les gens qui ont passé la dernière décennie avec un téléphone portable vissé à l’oreille ont plus de risques de développer des tumeurs cérébrales. Même si aucune organisation majeure du domaine de la santé n’a pu prouver cela, l’OMS a néanmoins exprimé son inquiétude dans différents communiqués. Outre ce problème, le téléphone portable représente d’autres risques potentiels, accidents de voiture en tête. Et si vous investissiez dans un kit mains-libres ?

2/ Les rideaux de douche en PVC

Ils sont jolis tous ces rideaux de douche qu’on trouve dans les grands magasins, non ? Matières qui brillent ou motifs modernes, c’est la grande classe une fois qu’ils sont suspendus à votre barre de douche. Mais l’Agence de Protection de l’Environnement tient à rappeler que les composés chimiques de ces derniers sont volatils et peuvent provoquer des nausées et maux de tête… Auxquels il faudra rajouter un risque cancérigène. Optez pour les rideaux de douche en tissu, ils ont fait leurs preuves !

3/ Les micro-ondes et les matières plastiques

La chaleur du four micro-ondes libère des composés chimiques du plastique et les envoie vers la nourriture que vous réchauffez. Une substance chimique, le bisphénol A, peut provoquer des dérèglements hormonaux et contribuer à l’apparition de cancers. Mais ce n’est pas la seule substance en cause ! « Il est préférable d’éviter de cuisiner au micro-ondes avec des couvercles et récipients en plastique. Utilisez plutôt du verre ou de la céramique » conseille Fabien, pharmacien.

4/ Les colliers anti-puces du chien

En jouant avec un animal porteur d’un collier anti-puces ou tiques, vous vous exposez à des substances toxiques pour l’homme selon l’Agence de Protection Environnementale. Pour les enfants, ces taux peuvent être jusqu’à 1000 fois supérieurs au seuil conseillé. Les pires sont les colliers qui contiennent des substances chimiques visant à perturber les voies nerveuses de ces petits insectes. « Il existe d’autres solutions que les colliers anti-puces, par exemple des comprimés à donner à l’animal, c’est plus sûr ! » explique notre pharmacien.

5/ Les humidificateurs d’air

Très pratiques, les humidificateurs d’air peuvent venir à votre secours dans bien des situations. Pourtant, une utilisation trop fréquente aurait des effets négatifs selon le Département de la Santé New-Yorkaise. En cause ? « Trop d’humidité favorise les moisissures et la prolifération des acariens » nous explique notre pharmacien. Résultat, les problèmes d’asthme augmentent…

6/ Les savons antibactériens

A trop manier les savons antibactériens, vous risquez de voir se développer des bactéries résistantes. « On met en cause le Triclosan, qui outre sa toxicité sur le long terme, nuit également à l’environnement » dit le pharmacien. Pas sûr que le Triclosan se cache dans vos produits préférés ? Gardez un œil sur les étiquettes…


Revenir en haut Aller en bas
http://solyanidjar.superforum.fr
rigallor
Medaille de Diamants
avatar

Nombre de messages : 2172
Age : 63
Date d'inscription : 29/10/2006

MessageSujet: Re: JUILLET - AOUT 2012 SUR LE PIANO-BAR DE MAROC-AMITIE   Mar 3 Juil 2012 - 11:37



Bonne journée....
Revenir en haut Aller en bas
http://siempretanger.niceboard.com
Soly Anidjar
WEBMASTER
WEBMASTER
avatar

Nombre de messages : 40818
Age : 65
Date d'inscription : 13/07/2006

MessageSujet: Re: JUILLET - AOUT 2012 SUR LE PIANO-BAR DE MAROC-AMITIE   Mer 4 Juil 2012 - 6:45

Nettoyer bien le blanc de poulet de sa graisse, couper en dés et macérer avec un mélange fait avec l'ail râpé, la paprika douce(piment rouge en poudre), l'huile d'olive et le sel, au moins une heure.
Les brochettes si elles sont en bois il faut les mettre à tremper une heure, ainsi après avoir cuit sur le gril, le bois ne brûlera pas.
2 poitrines de poulet jeune (blanc de poulet).
4 tranches d'ananas en boîte dans son sirop.(si vous n'avez pas d'ananas, couper des abricots ou les peches, si vous ne mangez pas doux remplacer l'ananas par des rondelles d'oignon.
2 gousses d'ail râpées, sel, huile d'olive, paprika, alterner des morceaux de blanc de poulet et d'ananas et rôtir dans un gril ou sur du charbon en barbecue.
Servir les brochettes accompagnées de riz blanc, de vermicelles ou autres, très léger pour les journées d'été.
Ajoutez une salade avec beaucoup de légumes, huile d'olive, sel, poivre citron et des pitas (pain arabe plat).

Limpiar la pechuga de su grasa, cortar en dados y macerar con una mezcla hecha con ajo raído, la paprika dulce (pimiento rojo en polvo), el aceite de oliva y la sal, por lo menos una hora.
Los pinchitos si son de madera hay que ponerlos a remojar una hora, así después de haber cocido sobre la parrilla no se quemará.
2 pechos de pollo joven (pechuga).
4 rebanadas de piña en caja en su almibar. (Si usted no tiene piña cortar albaricoques o melocoton, si usted no come dulce reemplazar la piña por rodajas de cebolla.
2 dientes de ajo raídos, sal, aceite de oliva, paprika dulce, alternar pedazos de pechuga y de piña y asarse en una parrilla o sobre carbón en barbacoa.
Servir los pinchitos acompañados con arroz blanco, con fideos u otras, muy ligero para los días de verano y calor.
Añada una ensalada con muchas verduras, aceite de oliva, sal, pimienta y mucho limon
.







Revenir en haut Aller en bas
http://solyanidjar.superforum.fr
Soly Anidjar
WEBMASTER
WEBMASTER
avatar

Nombre de messages : 40818
Age : 65
Date d'inscription : 13/07/2006

MessageSujet: Re: JUILLET - AOUT 2012 SUR LE PIANO-BAR DE MAROC-AMITIE   Jeu 5 Juil 2012 - 6:44



Ce jeune russe etait parmi les artistes qui tenaient l'animation du soir a l'hotel Oasis a la Mer Morte

bonne journee du jeudi a tous besitos
Soly


Revenir en haut Aller en bas
http://solyanidjar.superforum.fr
Soly Anidjar
WEBMASTER
WEBMASTER
avatar

Nombre de messages : 40818
Age : 65
Date d'inscription : 13/07/2006

MessageSujet: Re: JUILLET - AOUT 2012 SUR LE PIANO-BAR DE MAROC-AMITIE   Jeu 5 Juil 2012 - 6:45



Revenir en haut Aller en bas
http://solyanidjar.superforum.fr
Soly Anidjar
WEBMASTER
WEBMASTER
avatar

Nombre de messages : 40818
Age : 65
Date d'inscription : 13/07/2006

MessageSujet: Re: JUILLET - AOUT 2012 SUR LE PIANO-BAR DE MAROC-AMITIE   Jeu 5 Juil 2012 - 16:43



















BÛCHE A LA VANILLE ET AUX FRAISES AUX COULEURS DE L'ÉTÉ



POUR LA BÛCHE:



4 oeufs entiers, 1 verre de sucre glace, 1 cuiller a café d'extrait de vanille, 2 cuillers a soupe d'eau chaude, 1 verre de farine tamisée.



POUR LA FARCE:



5 cuillères a soupe de confiture de fraise ou de confiture de mures.


POUR LA CRÈME:



1 chamenet metouka (1 verre de crème fraîche), 1 verre de lait, 1 sachet de instant pudding a la vanille.



Battre au mixeur les oeufs et le sucre glace pendant 7 minutes, on ajoute l'eau chaude et l'extrait de vanille, on remue a la main, on ajoute la farine tamisée et on remue encore, la pâte doit être lisse.



On pose une feuille de papier spécial gâteau sur la tôle rectangle de notre four, on huile légèrement le papier a l'aide d'un pinceau et on saupoudre de farine dessus, on verse la pâte sur le papier huile et farine, on place au milieu du four chaud, a 180 degrés quelques 15 minutes pas plus. Lorsque le gâteau est prêt, on le pose sur la table, pour lui permettre a refroidir. Lorsque le gâteau est complètement froid, on pose un papier spécial gâteau sur la table de travail, on saupoudre le papier de sucre, et on démoule le gâteau froid sur le papier. On verse la confiture sur le gâteau (elle doit être très molle) et avec un couteau plat on abaisse toute la confiture a la même hauteur.



On bat la crème au mixeur, la shamenet metouka (crème fraîche ), le lait et le instant pouding, battre juste 2 ou 3 minutes pas plus , on verse la crème sur la couche de confiture(en laissant quelques cuillers pour la garniture).



On roule le gâteau a fin de former une bûche et on pose sur un plateau long.



On saupoudre de sucre glace, la bûche, et on décore de quelques fleurs avec la crème qui reste, on ajoute les fraises coupées en long, c'est le gâteau de mon enfance a Casablanca.


Revenir en haut Aller en bas
http://solyanidjar.superforum.fr
LES CERISES DE SEFROU

avatar

Nombre de messages : 81
Age : 47
Date d'inscription : 20/02/2012

MessageSujet: Re: JUILLET - AOUT 2012 SUR LE PIANO-BAR DE MAROC-AMITIE   Ven 6 Juil 2012 - 5:58

Bonjour Soly et merci pour les recettes, bonne journee.
Revenir en haut Aller en bas
rigallor
Medaille de Diamants
avatar

Nombre de messages : 2172
Age : 63
Date d'inscription : 29/10/2006

MessageSujet: Re: JUILLET - AOUT 2012 SUR LE PIANO-BAR DE MAROC-AMITIE   Ven 6 Juil 2012 - 10:43



Bonne journée....
Revenir en haut Aller en bas
http://siempretanger.niceboard.com
Ashdod

avatar

Nombre de messages : 37
Age : 60
Date d'inscription : 28/07/2006

MessageSujet: Re: JUILLET - AOUT 2012 SUR LE PIANO-BAR DE MAROC-AMITIE   Ven 6 Juil 2012 - 14:03

Bon mois de Juillet a tous.
Revenir en haut Aller en bas
Anita Anidjar Ponte
Medaille d'Argent
avatar

Nombre de messages : 983
Age : 61
Date d'inscription : 08/08/2006

MessageSujet: Re: JUILLET - AOUT 2012 SUR LE PIANO-BAR DE MAROC-AMITIE   Ven 6 Juil 2012 - 14:20

Moris, Rigallor et les nouveaux, bonjour amigos, bisous Anita
Revenir en haut Aller en bas
Sylvita

avatar

Nombre de messages : 22
Age : 46
Date d'inscription : 13/09/2010

MessageSujet: Re: JUILLET - AOUT 2012 SUR LE PIANO-BAR DE MAROC-AMITIE   Ven 6 Juil 2012 - 14:46

un bisou a ma maman Solita et a tous ces amis, mazal tov pour l'anniversaire de Maroc-Amitie.
Revenir en haut Aller en bas
kenza
Medaille d'Argent
avatar

Nombre de messages : 816
Age : 62
Date d'inscription : 13/07/2006

MessageSujet: Re: JUILLET - AOUT 2012 SUR LE PIANO-BAR DE MAROC-AMITIE   Sam 7 Juil 2012 - 20:49




Yhassra Cinèma Opèra rue Félix LLaalej , à l'époque oû les gens faisaient la queue sur le trottoires pour avoir un billet si ce n'est pas marché noir
Cadeau de Kenza
Revenir en haut Aller en bas
Soly Anidjar
WEBMASTER
WEBMASTER
avatar

Nombre de messages : 40818
Age : 65
Date d'inscription : 13/07/2006

MessageSujet: Re: JUILLET - AOUT 2012 SUR LE PIANO-BAR DE MAROC-AMITIE   Lun 9 Juil 2012 - 6:36

















COUSCOUS MAISON A SOLY
1 kilo de semoule, 1 cuillère a soupe de sel, 1 verre 3/4 d'eau froide, 1/2 verre d'huile, 1 grande cuvette large a fond plat , 1 tamis à gros trous spécial couscous, et un couscoussier( Le couscoussier se compose de 2 marmites celle du bas ou on prépare la soupe de légumes du couscous et celle du haut qui a des trous pour faire cuire le couscous a la vapeur.
).
un poulet, ou des morceaux de viande de veau, 1/2 kilo de courge rouge, 1 oignon, céleri, 1/2 chou, 5 courgettes, 5 carottes, 250 gr de poichiches, 1 cuiller a café de curcuma (ou une pincée de safran), une pincée de poivre blanc, une cuiller de sel, 2 tomates râpées, un bouquet de coriandre (Kozbor).
Je vais vous apprendre comment rouler le couscous, de nos grands mère et jusqu'à aujourd'hui, facile et vite fait.
De la main gauche asperger la semoule avec un verre d'eau froide, poser votre main droite, les doigts sur la semoule la paume un peu surélevée , travailler en faisant des cercles dans le sens d'une horloge, toujours dans le même sens, roulez toujours et aspergez d'eau encore jusqu'à ce que les grains de couscous commencent à se former. 1 verre 3/4 d'eau pour 1 kilo de semoule (environ). Passez les graines de couscous par un tamis spécial couscous (gherbal), les grumeaux qui restent dans le tamis vous les jetez. Versez le couscous dans le haut du couscoussier (le Keskas) pour qu'il cuise a la vapeur.
Vos légumes, poichiches et poulets se trouvent dans la marmite du bas, superposez la marmite du haut, mettez le couvercle et couvrez d'une serviette.
le couscous doit cuire 20 minutes la première fois, démoulez du couscoussier aspergez d'eau (1 verre et demi environ ) et versez l'huile, remettez a cuire a la vapeur 15 minutes dans le couscoussier, couvrez et remette la serviette.
Plat maghrébin par excellence, le couscous a réussi à conquérir toutes les salles de fêtes d'Israel tous les grands hôtels, tous les palaces.

Couscous des villes, couscous des montagnes, couscous du désert, couscous du riche, couscous du pauvre, couscous de fêtes, couscous de henné, couscous de mariage, couscous de bar-mitsva, couscous de fiançailles, couscous de baptême, couscous de circoncision, couscous de la nouvelle maison, couscous salé, couscous sucré, couscous à l'agneau, couscous de la reussite au bac, couscous aux fèves, couscous au poisson, couscous au poulet, couscous aux légumes, couscous aux herbes et aux fortes épices (Seksou del hsoub) pour réchauffer la matrice d'une jeune femme qui ne peut pas tomber enceinte, couscous au lait (berkoukesh). Couscous au pain rassis (l'emfouar).


Revenir en haut Aller en bas
http://solyanidjar.superforum.fr
Soly Anidjar
WEBMASTER
WEBMASTER
avatar

Nombre de messages : 40818
Age : 65
Date d'inscription : 13/07/2006

MessageSujet: Re: JUILLET - AOUT 2012 SUR LE PIANO-BAR DE MAROC-AMITIE   Lun 9 Juil 2012 - 6:38

Driss merci pour cette photo du cinema Opera quelle nostalgie, bonne journee, avec le couscous maison, bisous a tous de votre Solita.


Revenir en haut Aller en bas
http://solyanidjar.superforum.fr
Moris Dadon
Medaille d'Or
avatar

Nombre de messages : 1780
Age : 71
Date d'inscription : 25/07/2006

MessageSujet: Re: JUILLET - AOUT 2012 SUR LE PIANO-BAR DE MAROC-AMITIE   Lun 9 Juil 2012 - 6:59


CHERE SOLY ET CHERS AMIS/ES DE CE QUI ETAIT "MAROC-AMITIE"
LE MEILLEUR FORUM LIBRE ET SANS "POLITIQUE"
AVEC BEAUCOUP DE REGRETS JE ME TROUVE OBLIGE DE VOUS QUITTE ET NE PLUS POSTER
SUR CE FORUM QUI EST DEVENU "MONOPOLE" D'UN SEUL MEMBRE
Y' A TROP D;INTERDICTIONS A MON AVIS COMME:
1. SEULS LES ADMINISTRATEURS PEUVENT VOIR DES PHOTOS? QUI SONT CES ADMINISTRATEURS?
2. VOIR PROFIL D'UN MEMBRE AMI OU PAS?
3. SUJETS MELANGES COMME RECETTES SUR "YAHASRA NOS PHOTOS" QUI ETAIT YAHASRA LE PIANO BAR CHEZ KAKI
4. PLUS DE 3300 MEMBRES INSCRITS ET C'EST TOUJOURS LES 3 OU 4 MEMBRES ACTIFS QUI POSTENT?
5. PLUS DE 360 MESSAGES SANS REPONSES? POURQUOI ENCOMBRER LE FORUM?
6. "COMMANDE" EFFACER LE MSG " ENLEVEE? POURQUOI
7. ETC ETC ETC.......A VOUS DE JUGER
BIEN A VOUS
MAURICE (UN DES MEMBRES DES PLUS ANCIENS DE CE FORUM - PRESQUE A L'OUVERTURE)
Revenir en haut Aller en bas
LES CERISES DE SEFROU

avatar

Nombre de messages : 81
Age : 47
Date d'inscription : 20/02/2012

MessageSujet: Re: JUILLET - AOUT 2012 SUR LE PIANO-BAR DE MAROC-AMITIE   Lun 9 Juil 2012 - 22:28

A khoya on ne se connait pas mais je trouve le forum sympa, tu as raison, il n'y a pas grand monde, car le grand monde est sur facebook 24 h sur 24, personne n'a plus besoin de forum, ni de site, ni de blog, meme le site dafina est reste avec 2 ou 3 vieux, qui se disputent entre eux, mais sur facebook, on ne vit pas de culture ni personne s'interre si tu es du Maroc, d'Algerie ou du Congo, ici c'est une inciclopedie et si une rubrique ne me plait pas je vais sur une autre et j'ai appris a cuisiner avec Soly, je n'ai pas compris monopole donc je suis allee consulter le diccionnaire: monopole est un Privilège exclusif de faire quelque chose. Mais je crois que Soly est la seule webmaster, et elle a fait un travail extraordinaire en 6 ans, tu crois que les membres ne viennent pas parcequ'on ne peut pas parler politique sur Maroc-Amitie, vas voir sur les autres sites tout est permi, un musulman insulte un juif, un juif insulte un musulman et c'est la guerre qui n'en fini pas, qui veut de ca? surtout que j'ai ete ravie de voir comment les membres se felicitent, j'ai lu les articles des annees ou plus de 100 personnes se connecter en meme temps, a khoya tu sais combien il y a de site sur la planete, les sites sont comme des fleurs et les abeilles viennent pour extraire le miel, oui, les membres viennent, piquent des idees, des histoires, ou simplement pour voir si ils peuvent piquer des membres pour leur site, c'est sur tous les sites.
C'est dommage de partir comme ca surtout si tu es ancien,
Revenir en haut Aller en bas
Soly Anidjar
WEBMASTER
WEBMASTER
avatar

Nombre de messages : 40818
Age : 65
Date d'inscription : 13/07/2006

MessageSujet: Re: JUILLET - AOUT 2012 SUR LE PIANO-BAR DE MAROC-AMITIE   Mar 10 Juil 2012 - 6:30





















La mona est une brioche typique des régions d'Aragon, de Valence, de Catalogne et de certaines parties de Murcie, que les juifs en quittant l'Espagne il y a 500 ans ont continues a preparer au Maroc, voici la recette a ma famille, facile, pleine de nostalgie et au gout de notre enfance.

1 kilo de farine + 1 verre et demi,
1 verre d'huile,
50 gr de levure de boulanger ,
3/4 de verre de sucre,
2 oeufs entiers,
1 cuiller a soupe de sel,
2 verres et demi d'eau tiede
pour dorer la mona, 1 oeuf et un sachet avec des graines de sesame.

Dans un grand saladier, mélangez un à un les ingrédients, mettre la farine avec l'huile, le sel, le sucre, les œufs et la levure et l'eau tiède à verser doucement jusqu'a obtenir une pate mole.
Mélanger tout, mettez-y les mains pour pétrir.
La pâte doit être bien élastique et homogène (vous pouvez rajouter un peu de farine si elle colle). Couvrir avec un chiffon propre faites gonfler 1 heure dans un endroit tiède.
Lorsqu'elle à bien gonflé, il faut la repétrir et former les monas.
comme sur la photo.
Passer un jaune d'œuf sur le dessus et des graines de sesames.
four a 175 degrés quelques 25 minutes.




Revenir en haut Aller en bas
http://solyanidjar.superforum.fr
Soly Anidjar
WEBMASTER
WEBMASTER
avatar

Nombre de messages : 40818
Age : 65
Date d'inscription : 13/07/2006

MessageSujet: Re: JUILLET - AOUT 2012 SUR LE PIANO-BAR DE MAROC-AMITIE   Mar 10 Juil 2012 - 6:35

La recette du jour c'est la mona, delicieuse, nostalgique et facile, Maurice c'est dommage que tu ne viennes plus nous voir, je viens de voir ton message je te repondrais plus tard dans la journee, je dois m'absenter pendant toute la matinee.
bonne journee a tous bisous Soly


Revenir en haut Aller en bas
http://solyanidjar.superforum.fr
rigallor
Medaille de Diamants
avatar

Nombre de messages : 2172
Age : 63
Date d'inscription : 29/10/2006

MessageSujet: Re: JUILLET - AOUT 2012 SUR LE PIANO-BAR DE MAROC-AMITIE   Mar 10 Juil 2012 - 12:30



Avec amitié....
Revenir en haut Aller en bas
http://siempretanger.niceboard.com
Moris Dadon
Medaille d'Or
avatar

Nombre de messages : 1780
Age : 71
Date d'inscription : 25/07/2006

MessageSujet: Re: JUILLET - AOUT 2012 SUR LE PIANO-BAR DE MAROC-AMITIE   Mar 10 Juil 2012 - 13:57

chere membre "les cerises de sefrou", salut

je ne sais pas qui vous etes femme ou homme avec une difference d'anciente entre nous de 6 ans d'activitees comme un des piliers de ce formidable forum

je languie beaucoup d'autres epoques ou nous etions plus que amis/es ou membres

on a passe des soirees de folies et de surprises party comme dans les annees 60 surtout avec notre cher kaki le roi de tahiti

j'ai aime vos arguments sur facebook et d'autres sites plein de politique etc.....moi j'ai mentione sur mon msg "sans politique"

moi aussi je peux poster chaque jour pasw 1 clip mais 2 ou 3 .....c'est pas ce qui manque .....

etre actif sur un forum c'est de partager avec tes amis des moments de loisirs et pas seulement de la musique ou des recettes qui se melangent sur un sujet

non approprie comme celui ci qui est a mon avis surtout pour la nostalgie.....photos etc

comme mon profil est visible et non secret a persone et connu ......j'aimerais savoir sur vous plus meme sur mp

a bientot
Revenir en haut Aller en bas
Soly Anidjar
WEBMASTER
WEBMASTER
avatar

Nombre de messages : 40818
Age : 65
Date d'inscription : 13/07/2006

MessageSujet: Re: JUILLET - AOUT 2012 SUR LE PIANO-BAR DE MAROC-AMITIE   Mar 10 Juil 2012 - 16:20

Cher Maurice, Maroc-Amitie est un site ou tous membres juif, musulman, et chrétien peut s'inscrire, peut raconter sa vie, rire, ouvrir autant de rubrique qu'il veut, que ce soit sur les recettes, sur une histoire de sa famille ou sur une recherche de sa famille ou de ses amis, chaque mois j'ouvre un Piano-Bar nouveau pour papoter entre amis, si il ne s'appelle plus le Piano-Bar de Kaky c'est parce que notre ami Kaky ne peut plus venir sur le Piano-Bar a cause de sa santé, donc j'ai décidé d'appeler la rubrique le Piano-Bar de Maroc Amitie, sur le Piano -bar notre ami Ricardo nous place des clips, et toi aussi de temps en temps, et les autres membres nous placent des photos de nostalgie comme Driss (Kenza),ou des photos de vacances comme Ismael (Simsim), et d'autre membres viennent de temps en temps, comme cette rubrique est le journal de tout les jours la gazettes de Maroc-Amitie, je place le menu du jour, c'est pour ça que tu trouves des photos avec mes marmites et mon couscous, avant on mettait le petit dejeuner avec photos, oui c'est vrai le facebook a frappe en pleine figure tous les sites et forums, tous nos amis, tous sont sur facebook, nuit et jour, mais on ne peut rien faire, chacun est libre de se connecter, la ou il se trouve plus a l'aise, je suis en contact avec tous les anciens et on voyage tous ensemble lorsque Bebert debarque en Israel, et ils viennent me voir a Ashdod, mais ils ne viennent que rarement sur Maroc-Amitie, pour chercher une recette ou une photo qu'on a pris ensemble,
1- Maurice les nouveaux membres ne sont pas autorises a envoyer un message prive a un membre de Maroc-Amitie, car il y a des membres qui se sont inscrit il y a un an juste pour envoyer des messages prives, et insulter de tous les mots, les membres.
2- un membre ne peut voir le profil d'un autre membre, dans tous les cas ton adresse n'est jamais communiquée à quiconque ! et on ne peut la voir.
3-Seuls les membres connectes peuvent écrire et ouvrir une rubrique, avant tout le monde pouvait écrire depuis que des méchants ont écrit des horreurs, seuls peuvent écrire que celui qui est enregistre et connecte.
4- j'ai efface le livre d'or, car c'est a cause du livre d'or qui se trouvait a la vu et a la portée de tous, que mon compte Yahoo et mon compte sur facebook on étaient pirates.
5- Maurice pour le mot Monopole, je n'ai pas compris, son sens ici, tu sais que je suis seule a écrire, seule a placer les photos, seule a tout faire, je ne me plaint pas car j'aime Maroc-Amitie qui aura si D. veut, 6 ans vendredi et venir ecrire sur un site est un plaisir pas une obligation, donc je respecte leur absence, et ce n'est pas pour ca que je vais me facher avec tel ou tel membre.
Bonne journée, bisous Soly






Revenir en haut Aller en bas
http://solyanidjar.superforum.fr
kenza
Medaille d'Argent
avatar

Nombre de messages : 816
Age : 62
Date d'inscription : 13/07/2006

MessageSujet: Re: JUILLET - AOUT 2012 SUR LE PIANO-BAR DE MAROC-AMITIE   Mar 10 Juil 2012 - 16:38





J me rappelle tout au quartier Gauthier
vers 17h-18h00, un vieil homme Espagnol poussait
une karoussa criant la mona , la mon a, la petitea mona, elle était vraiment bonn etellement bonne qqu'on sentait l'odeur
Revenir en haut Aller en bas
Moris Dadon
Medaille d'Or
avatar

Nombre de messages : 1780
Age : 71
Date d'inscription : 25/07/2006

MessageSujet: Re: JUILLET - AOUT 2012 SUR LE PIANO-BAR DE MAROC-AMITIE   Mar 10 Juil 2012 - 19:23

TRES CHERE SOLY

D'ABORD J'APPRECIE BEAUCOUP TON DEVOUEMENT A CE FORUM QUI RESPECTE TLM......

J'HONNORE AUSSI TON ANALYSE ET REPONSE A NOTRE "PETIT DEBAT" ET PEUT ETRE QUE LE MOT "MONOPOLE" OU SA DEFINITION

A MON AVIS PERSONNEL N'ETAIT PAS A SA PLACE.....JE DIRAIS AUSSI QUE MAROC AMITIE DE NOS JOURS N'EST PLUS LE MEME QU'A NOTRE EPOQUE

YA HASERA..........J'AI MIS BEAUCOUP D'EFFORTS ET DE RECHERCHE DE CE QUI SE PASSE SUR FACEBOOK ET SURPRISE JE N'AI PAS TROUVE

BEAUCOUP DE NOS MEMBRES "ENVOLES" PEUR ETRE JACKYE OU SUZANNE MAIS POUR LES AUTRES MEMBRES TRES ACTIS

OU SONT ILS????????????????????????????????????????????

SANS RANCUNE ......."NOTRE PETIT CHAT NOIR QUI EST PASSE ON V'A LE RENVOYER SUR FACEBOOK" OK

GROS BISOUS ET BONNE SANTE

ON T'AIME POUR TOUT CE QUE TU FAIS POUR NOUS TOUS SANS DIFFERENCES ET SANS MANIERES

A BIENTOT
Revenir en haut Aller en bas
melissa



Nombre de messages : 40
Age : 73
Date d'inscription : 01/04/2012

MessageSujet: Re: JUILLET - AOUT 2012 SUR LE PIANO-BAR DE MAROC-AMITIE   Mar 10 Juil 2012 - 19:39

Maurice je t'embrasse.

amitie youyou amitie amitie youyou
Revenir en haut Aller en bas
melissa



Nombre de messages : 40
Age : 73
Date d'inscription : 01/04/2012

MessageSujet: Re: JUILLET - AOUT 2012 SUR LE PIANO-BAR DE MAROC-AMITIE   Mar 10 Juil 2012 - 19:50



Je trouve que Maroc Amitie est cette savarina, douce, pleine de creme, plein de sirop doux avec une cerise, pour completer la beaute du gateau.

bisous Melissa
Revenir en haut Aller en bas
Moris Dadon
Medaille d'Or
avatar

Nombre de messages : 1780
Age : 71
Date d'inscription : 25/07/2006

MessageSujet: Re: JUILLET - AOUT 2012 SUR LE PIANO-BAR DE MAROC-AMITIE   Mar 10 Juil 2012 - 21:40

merci tres chere melissa

tres tres gentillle de ta part ........pour toi



Revenir en haut Aller en bas
kenza
Medaille d'Argent
avatar

Nombre de messages : 816
Age : 62
Date d'inscription : 13/07/2006

MessageSujet: Re: JUILLET - AOUT 2012 SUR LE PIANO-BAR DE MAROC-AMITIE   Mar 10 Juil 2012 - 23:19



Un peu de Bkhour pour enlever le mauvais oeil

Gardons le contact et le bon
Donnant nous la main et faisant preuve d'Amitié durable
Que Dieu nous aide à rester ensemble pour l'histoire et lmles générations qui viendront après nous
Paix et fraternité

Amin
Revenir en haut Aller en bas
Soly Anidjar
WEBMASTER
WEBMASTER
avatar

Nombre de messages : 40818
Age : 65
Date d'inscription : 13/07/2006

MessageSujet: Re: JUILLET - AOUT 2012 SUR LE PIANO-BAR DE MAROC-AMITIE   Mer 11 Juil 2012 - 7:21




10 cuisses de poulets jeunes.
3 verres de riz blanc,long qui ne colle pas (il faut compter 3 verres d'eau pour chaque verre de riz).
4 feuilles de laurier.
1/2 cuillere a cafe de curcuma.
1 pincée de poivre blanc
1 gros oignon
2 gousses d'ail
1 poignée de petit pois
1 poivron rouge
2 tomates
1 verre moins 2 doigts d'huile.
quelques branches de persil coupe tres fin.
quelques branches de céleri.
Mettre dans une marmite un peu d'huile et faire revenir a feu doux l'oignon coupé tres fin, l'ail, le poivron et les 2 tomates, le tout en petits carrés ou en julienne, ajouter les épices, curcuma, laurier, poivre et le sel, persil et celeri jusqu'a obtenir une sauce. Ajouter ensuite 10 verres d'eau avec le poulet et les petit pois.

Mettre a cuire a feu vif jusqu'a l'ébullition puis laisser mijoter 30 minutes a feu doux.
Apres 30 minutes, verifier si le poulet est tendre.
Ajouter alors le riz lavé et nettoyé. Ne pas oublier que pour chaque verre de riz, il faut 3 verres de liquide (eau ou bouillon) ,
Mettre a cuire a feu vif jusqu'a l'ébullition, avec une grosse cuiller en bois remuer le riz pour qu'il ne colle pas au fond de la marmite, remettre le couvercle, et laisser mijoter 30 minutes a feu tres doux.

Le nom Paella a ete donne par les arabes d'Espagne, qar la marmite ou ils faisaient ce riz etait une bassine (el payla) en arabe.
Cette Paella a plusieurs noms :
Paella,
Aroz a la valenciana,
Paella de Aroz ,
Riz à l'espagnol,
le résultat est le même, à cause de la cacherout, les fruits de mer (interdit dans la religion juive) ont été changés par les juifs à la zone espagnole (Larache-Tetouan-Arzila-Alcazarquivir-Wouazan) - ainsi qu'a Mellila Tanger et Gibraltar par du poulet.
Au Maroc maman faisait la Paella une fois par semaine, je continue cette tradition.
bsahtkoum.

bisous Soly Anidjar



Revenir en haut Aller en bas
http://solyanidjar.superforum.fr
Soly Anidjar
WEBMASTER
WEBMASTER
avatar

Nombre de messages : 40818
Age : 65
Date d'inscription : 13/07/2006

MessageSujet: Re: JUILLET - AOUT 2012 SUR LE PIANO-BAR DE MAROC-AMITIE   Mer 11 Juil 2012 - 7:25

Je suis emue, Driss, Cerise et Melissa, Maurice mon cher ami, regardes ou trouve-t-on tant de tendresse, bisous a tous mes chers membres, je suis emue de cette amitie fraternelle, qui regne sur Maroc-Amitie.
bisous du fond du coeur de votre Solita


Revenir en haut Aller en bas
http://solyanidjar.superforum.fr
rigallor
Medaille de Diamants
avatar

Nombre de messages : 2172
Age : 63
Date d'inscription : 29/10/2006

MessageSujet: Re: JUILLET - AOUT 2012 SUR LE PIANO-BAR DE MAROC-AMITIE   Jeu 12 Juil 2012 - 15:03



Un petit apperçu de nôtre voyage anuel a Tanger... Moris, on t'aime bien...
Revenir en haut Aller en bas
http://siempretanger.niceboard.com
rigallor
Medaille de Diamants
avatar

Nombre de messages : 2172
Age : 63
Date d'inscription : 29/10/2006

MessageSujet: Re: JUILLET - AOUT 2012 SUR LE PIANO-BAR DE MAROC-AMITIE   Jeu 12 Juil 2012 - 15:08

Soly, a la paella il ne faut jamais mêttre des oignons...cela fait ramollir le riz. La veritable paella de Valencia n'en porte pas
Revenir en haut Aller en bas
http://siempretanger.niceboard.com
Moris Dadon
Medaille d'Or
avatar

Nombre de messages : 1780
Age : 71
Date d'inscription : 25/07/2006

MessageSujet: Re: JUILLET - AOUT 2012 SUR LE PIANO-BAR DE MAROC-AMITIE   Jeu 12 Juil 2012 - 18:04

SALUT TLM.....

HOLLA RIGALLOR .......FORMIDABLE LE CLIP VOYAGE ......BRAVO

AMITIES A TA CHERE OLGA.....MOI AUSSI JE VOUS AIME BIEN

BIEN A VOUS ET BONNE FIN DE SEMAINE A TOUS

Revenir en haut Aller en bas
Moris Dadon
Medaille d'Or
avatar

Nombre de messages : 1780
Age : 71
Date d'inscription : 25/07/2006

MessageSujet: Re: JUILLET - AOUT 2012 SUR LE PIANO-BAR DE MAROC-AMITIE   Ven 13 Juil 2012 - 8:43







SALUT TLM......

BELLES CHANSONS EN CLIP GREQUE ET HEBREU.......AVEC PAROLES

BON WEEK END ET SHABBAT SHALOM


פתאום הלכת ממני הלך איתך גם החלום
אל בית ריק חזרתי מכתב השארת לי
ובו אמרת הכול
כתבת שאת אהבת אותי
שבאמת היית שלי
אך את עצמך מצאת איתו
נתת לו את הכול

אני לבד יושב לי וחושב לי היכן אהבתי
היכן טעיתי מה לא נכון עשיתי
שכך פגעה בי בגאוותי
ואל נא תחפשיני כשאת תביני אני אהיה רחוק
עוד יום עובר לי ורק יותר כואב לי
הלב נשבר לי כשאת איתו

זוכר איך שאהבנו ואת היית לי לאישה
ימים יפים ידענו
איך כך פגעה בי אותה פרידה
רציתי שתהיי שלי שכול הזמן תהיי מולי
עכשיו אני נשרף לי באש אהבתי

אני לבד יושב לי וחושב לי היכן אהבתי
היכן טעיתי מה לא נכון עשיתי
שכך פגעה בי בגאוותי
ואל נא תחפשיני כשאת תביני אני אהיה רחוק
עוד יום עובר לי ורק יותר כואב לי
הלב נשבר לי כשאת איתו

אני לבד יושב לי וחושב לי היכן אהבתי
היכן טעיתי מה לא נכון עשיתי
שכך פגעה בי בגאוותי
ואל נא תחפשיני כשאת תביני אני אהיה רחוק
עוד יום עובר לי ורק יותר כואב לי
הלב נשבר לי כשאת איתו

Revenir en haut Aller en bas
Soly Anidjar
WEBMASTER
WEBMASTER
avatar

Nombre de messages : 40818
Age : 65
Date d'inscription : 13/07/2006

MessageSujet: Re: JUILLET - AOUT 2012 SUR LE PIANO-BAR DE MAROC-AMITIE   Ven 13 Juil 2012 - 17:43

Ricardo le clip est sublime merci beaucoup j'ai vu au debut du clip Reina Benhayon, tu te souviens qu'on avait ete chez elle a Ashkelon, ils etaient avec vous dans ce voyage?



Maurice, merci pour les clip, bonne fin de semaine a vous 2 bisous et encore une annee passee sur Maroc-Amitie.

bisous Soly







Revenir en haut Aller en bas
http://solyanidjar.superforum.fr
LES CERISES DE SEFROU

avatar

Nombre de messages : 81
Age : 47
Date d'inscription : 20/02/2012

MessageSujet: Re: JUILLET - AOUT 2012 SUR LE PIANO-BAR DE MAROC-AMITIE   Ven 13 Juil 2012 - 18:11

C'est avec grand plaisir que je lis ce que Maurice a ecrit, Rigallor, le clip est beau, est-ce qu'on peut ajouter la musique qu'on veut lorsqu'on place des photos ou un film?



felicitation Soly, bonne vacances a tous.

Cerise
Revenir en haut Aller en bas
rigallor
Medaille de Diamants
avatar

Nombre de messages : 2172
Age : 63
Date d'inscription : 29/10/2006

MessageSujet: Re: JUILLET - AOUT 2012 SUR LE PIANO-BAR DE MAROC-AMITIE   Ven 13 Juil 2012 - 21:57

Soly, oui, dans notre voyage ils étaient aussi cette année Reina Benhayon et son mari Jacob, ainsi que Lily Serruya avec son mari Jacob aussi. Elle etait aussi a la maison de Reina quand nous nous sommes connus en 2007.





Cerise, oui, on peux ajouter n'importe quelle musique.



Bonne fin de soirée...
Revenir en haut Aller en bas
http://siempretanger.niceboard.com
LES CERISES DE SEFROU

avatar

Nombre de messages : 81
Age : 47
Date d'inscription : 20/02/2012

MessageSujet: Re: JUILLET - AOUT 2012 SUR LE PIANO-BAR DE MAROC-AMITIE   Dim 15 Juil 2012 - 6:47

Bonjour Rigallor, tu peux nous expliquer comment on place les photos et ensuite la musique, s'il te plait, j'ai des photos du maroc et je voudrais les grouper pour faire un clip, merci



bonne journee du dimanche a tous!
Revenir en haut Aller en bas
Soly Anidjar
WEBMASTER
WEBMASTER
avatar

Nombre de messages : 40818
Age : 65
Date d'inscription : 13/07/2006

MessageSujet: Re: JUILLET - AOUT 2012 SUR LE PIANO-BAR DE MAROC-AMITIE   Dim 15 Juil 2012 - 18:23

Bonjour mes chers amis et membres, il fait 34 degres aujourd'hui chez nous a Ashdod, mercredi il va faire encore plus chaud, voici une glace qui nous rafraichira.















500 gr de fraises lavées et congelées.
1 cuillère a soupe de jus de citron.
60 gr de sucre glace.
1 boite de crème fraîche de 250 millilitres (chamenet metouka).
Dans un mixeur, versez les fraises congelées, le sucre glace, le jus de citron et ensuite la crème fraîche, mixer pendant 10 minutes, jusqu'à devenir une crème lisse, goûter la crème si il manque du sucre ajouter encore 1 cuiller a soupe de sucre glace, si la crème est trop épaisse, ajouter une cuillère a soupe d'eau froide. Verser la crème glacée, dans une boite bien fermée pendant quelques heures au congélateur.



Cette glace maison a un gout sublime, bonne semaine a tous sur Maroc-Amitie.


Revenir en haut Aller en bas
http://solyanidjar.superforum.fr
Soly Anidjar
WEBMASTER
WEBMASTER
avatar

Nombre de messages : 40818
Age : 65
Date d'inscription : 13/07/2006

MessageSujet: Re: JUILLET - AOUT 2012 SUR LE PIANO-BAR DE MAROC-AMITIE   Lun 16 Juil 2012 - 20:17





REMPLISSEZ UNE ASSIETTE AVEC DE L'HUILE PLACEZ LES BOULES DE PATES ET LORSQUE L'ASSIETTE EST PLEINE METTEZ LES SUR LE MARBRE HUILE.



OUVRIR DU BOUT DES DOIGTS COMME POUR FAIRE UNE MOFLETA.



PLIEZ COMME CA EXACTEMENT.











]

PASSEZ LES MSEMNATES AU MIEL ET SAUPOUDREZ DE CANNELLE.
LE MIEL JE LE PREPARE A LA MAISON, 2 VERRES DE SUCRE POUR 3 VERRES D'EAU, 1/2 VERRE DE JUS D'ORANGE, 2 CUILLERES A SOUPE DE MIEL.

Les frojaldes, se sont les msemens de Larache, au
lieu de les mettre au four, on les fait frire et au lieu de mettre de la levure
de boulanger, on les fait avec de la levure de gâteau.


Ingrédients:

1 kg de farine tamisée.
3 verres d'eau.
1/2 verre d'huile.
1 cuiller a café de sel.
1 paquet de levure gâteau.
l'huile pour la friture.

Pétrir bien bien, laisser reposer, 2 h

Repétrir la pate après 2 h, en versant quelques goutes d'huile directement sur
la pate, la pate doit être légère.
Formez, les petites boules exactement comme pour les msemens et les moufletas.
Mettre dans une assiette, de l'huile, et les petites boules ensuite les
disposer sur le marbre de la cuisine, un a un. Ensuite vous ouvrez chaque boule avec le rouleau à pâtisserie et vous pliez, en
9.

Les frojaldes frits, ne sont pas double comme les msemens au four.
Vous faites frire chaque frojalde un par un dans une poêle de préférence en téflon,


après avoir frit tous les frojaldes, vous les passez dans le sirop, et
saupoudrez avec un peu de cannelle.

On fait ces frojaldes, pour les jeunes maries, le lendemain des noces
lorsqu'on a réussi a un examen et pour chaque grande occasion.













Revenir en haut Aller en bas
http://solyanidjar.superforum.fr
Soly Anidjar
WEBMASTER
WEBMASTER
avatar

Nombre de messages : 40818
Age : 65
Date d'inscription : 13/07/2006

MessageSujet: Re: JUILLET - AOUT 2012 SUR LE PIANO-BAR DE MAROC-AMITIE   Mer 18 Juil 2012 - 8:40

Bonjour mes chers amis, bonne journee du mercredi jour de la creation du Soleil, il est 9h 37 heure d'Israel et le thermometre nous montre 34 degres, si vous vous trouvez en Israel buvez beaucoup, et si vous voulez faire vos courses , attendez le coucher du soleil.
bisous a tous votre Solita de toujours.

amitie plage amitie plage amitie plage


Revenir en haut Aller en bas
http://solyanidjar.superforum.fr
Soly Anidjar
WEBMASTER
WEBMASTER
avatar

Nombre de messages : 40818
Age : 65
Date d'inscription : 13/07/2006

MessageSujet: Re: JUILLET - AOUT 2012 SUR LE PIANO-BAR DE MAROC-AMITIE   Mer 18 Juil 2012 - 9:17

40 feuilles de briks.

au moins 1 kg de foie de volailles grille.

3 cuilleres a cafe de paprika.

1 tete d'ail.

1 verre de kosbor (coriandre).

de l'eau pour la cuisson.

3 feuilles de laurier.

1 cuillere a cafe de cumin.

1 cuilles a cafe de vinaigre.

1 cuillere a cafe de sel.

de l'huile pour la friture.

une poele a frire. 1 blanc d'oeuf pour fermer les briks.

Faire bouillir l'eau avec les feuilles de laurier et les foies de volailles grillees, laisser cuire 45 minutes,

retirer du bouillon les foies de volailles, retirer et jeter les feuilles de laurier, passer a la moulinette les foies de volailles avec l'ail et le kosbor , ajouter le reste des ingredients cumin, paprika, vinaigre et sel et faire secher ce hachis dans une poele , s'il vous semble tres sec vous ajouterez un peu de bouillon, et laisser refroidir, former des boulettes ou des boudins, pour les placer sur la brik mettre 2 cuil. à soupe de farce à l’extrémité puis plier en cigare, souder avec le blanc d’œuf. fermer la feuille de brik selon la forme que vous aimez , les faire frire sans les bruler, regarder la photo.



.



Revenir en haut Aller en bas
http://solyanidjar.superforum.fr
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: JUILLET - AOUT 2012 SUR LE PIANO-BAR DE MAROC-AMITIE   

Revenir en haut Aller en bas
 
JUILLET - AOUT 2012 SUR LE PIANO-BAR DE MAROC-AMITIE
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 3Aller à la page : 1, 2, 3  Suivant
 Sujets similaires
-
» [Juillet / Aout 2017] Glossybox     
» REP INFO AOUT 2012
» Que choisir juillet août 2006
» Cols bleus juillet 2014
» Hélène et Patrick dans "Fort Boyard" 4/08/2012

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
HISTOIRE DES JUIFS DU MAROC PAR SOLY ANIDJAR :: YAHASRA :: YAHASRA NOS PHOTOS, MOTS ET SOUVENIRS DU MAROC-
Sauter vers:  
Créer un forum | © phpBB | Forum gratuit d'entraide | Contact | Signaler un abus | Forum gratuit | Air du temps et Société | Peuples et communautés