Interprète et auteur-compositeur de musique traditionnelle et de liturgie du Maghreb, Salomon Amzallag (dit Samy Elmaghribi) est né en 1922 à Safi, une ville portuaire du Maroc. Dès son enfance, il cultive son talent, saisissant toute occasion de s'imprégner des musiques de son pays, que ce soit à la synagogue ou au cours des nombreuses fêtes animées dans sa ville par des orchestres andalous.Il commence à se familiariser avec la musique andalouse et apprend à jouer du oûd (luth oriental) par lui-même. Il se perfectionnera par la suite en fréquentant le Conservatoire de musique de Casablanca et les cercles des maîtres de musique andalouse les plus réputés.
Modernisant des motifs traditionnels, Samy Elmaghribi composera entre 1950 et 1965 l'essentiel d'un répertoire populaire dont les premiers titres lui ont aussitôt valu l'admiration du public marocain et sa consécration en tant qu'artiste national. Il ne tardera pas à conquérir le palais où il est accueilli pendant plusieurs années comme l'un des chanteurs favoris des regrettés Rois, Mohammed V et de son fils Hassan II.
Il poursuit sa carrière à Paris, où il donne de nombreux concerts et crée sa propre marque de disques, Samyphone.
Le succès de ses disques et de ses représentations dans tous les pays où se sont établis des immigrants originaires d'Afrique du Nord confirment jusqu'à aujourd'hui la renommée internationale de Samy Elmaghribi.
Deux concerts à la Place des Arts en 1977 et en 1984 jalonnent sa carrière montréalaise. Le premier est une rétrospective de ses anciens succès, pour laquelle il a initié un ensemble de musiciens classiques à la musique orientale. Le second est l'aboutissement d'une inspiration égyptienne.