HISTOIRE DES JUIFS DU MAROC PAR SOLY ANIDJAR

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 CONFITURE DE CAROTTES EN MORCEAUX

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Soly Anidjar
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MessageSujet: CONFITURE DE CAROTTES EN MORCEAUX   Sam 26 Nov 2011 - 20:35



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MessageSujet: Re: CONFITURE DE CAROTTES EN MORCEAUX   Sam 26 Nov 2011 - 20:36



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MessageSujet: Re: CONFITURE DE CAROTTES EN MORCEAUX   Sam 26 Nov 2011 - 20:45



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MessageSujet: Re: CONFITURE DE CAROTTES EN MORCEAUX   Sam 26 Nov 2011 - 21:14



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MessageSujet: Re: CONFITURE DE CAROTTES EN MORCEAUX   Mer 11 Dc 2013 - 19:17

חומרים:


  • 1 ק"ג סוכר
  • 1.5 כוסות מים
  • 2מקל קינמון
  • 2 חבילות גזר קטן 2 קילו בערך
  • 1/3 כוס מיץ לימון
  • 2 כוסות מיץ תפוזים



אופן ההכנה:


  1. מקלפים ושוטפים את הגזר במים חותכים את הגזר ל4 סנטימטר כל חתיכה
  2. .
  3. מבשלים במשך 20 דקות עם 22 כוסות מיץ תפוזים על אש בינונית.
  4. מוסיפים את הסוכר והלימוןומבשלים במשך כשעה, או לחילופיןעד שהגזר נראה שקוף .
  5. את מקל הקינמון אפשר להוסיף בהתחלת הבישול או לקראת הסוף לפי הטעם הרצוי.


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MessageSujet: Re: CONFITURE DE CAROTTES EN MORCEAUX   

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