C'est Eddy Benalal qui se présente. Né a Barcelone en 1965, fils de Samuel et Jeanine Arari (que Ds la guarde en su gloria),les deux nés au Marroc (Tetouan et Casa). Actuellement j'habite a Madrid.
Mes grands parents Fortunato et Violeta Benalal, et Léon et Louise Arari
Je suis arrivé ici par hasard a la recherche des bonnes recettes du marroc séfarad.
Un saludo a todos y en particular a Soli por el inmenso trabajo que realiza.