MAROC PAYS QUI M'A VU NAITRE PAR SOLY ANIDJAR

HISTOIRE DES JUIFS DU MAROC-CASABLANCA-RABAT-MAZAGAN-MOGADOR-AGADIR-FES-MEKNES-MARRAKECH-LARACHE-ALCAZARQUIVIR-KENITRA-TETOUAN-TANGER-ARCILA-IFRANE-OUARZAZAT-BENI MELLAL-OUEZANE
 
AccueilAccueil  CalendrierCalendrier  FAQFAQ  MembresMembres  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

Partagez | 
 

 AUBERGINES PANEES DE SOLY

Aller en bas 
AuteurMessage
Soly Anidjar
WEBMASTER
WEBMASTER
avatar

Nombre de messages : 41628
Age : 67
Date d'inscription : 13/07/2006

MessageSujet: AUBERGINES PANEES DE SOLY   Mer 7 Sep 2011 - 19:47



2 grosses aubergines (sans pépins)
2 oeufs battus
50g de farine tamisée
2 gousses d'ail écrasées
le jus d'1 citron
persil haché
huile
sel et poivre
Couper les aubergines, sans les peler, en rondelles fines.
(les vitamines sont dans la peau)


Faire chauffer de l'huile dans une poêle.
Tremper les aubergines dans le mélange, et les faire frire dans l'huile chaude environ 5 mn, en les retournant.

Les disposer sur du papier absorbant, puis les manger encore chaudes ou tièdes, pour garder le croustillant.



Revenir en haut Aller en bas
http://solyanidjar.superforum.fr
 
AUBERGINES PANEES DE SOLY
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Aubergines en sauce piquante
» (Vert) Sauce Tomate ,Aubergines et Haricots rouges.
» 088 - Lentilles et aubergines au gratin
» Casserole d'aubergines aux tomates
» Aubergines rissolées - M'man

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
MAROC PAYS QUI M'A VU NAITRE PAR SOLY ANIDJAR :: LA CUISINE MAROCAINE-LE COIN DES GOURMANDS :: LES SALADES DE SOLY ANIDJAR-
Sauter vers:  
Créer un forum | © phpBB | Forum gratuit d'entraide | Contact | Signaler un abus | Forum gratuit | Air du temps et Société | Sujets de société