SAUCE TOMATE ET THON POUR COCKTAILS

Sujet: SAUCE TOMATE ET THON POUR COCKTAILS Mer 7 Sep 2011 - 17:55

INGRÉDIENTS:

-1 oignon haché finement

-Un peu de sel

-2 gousses d'ail écrasées

-2 c à soupe d'huile d'olive

-160 gr de thon en conserve

-500 g de tomates coupées en petits dés

-2 c à soupe de persil et coriandre frais hachés

-3 c à soupe d'olives vertes dénoyautées et coupées en 4

Sujet: Re: SAUCE TOMATE ET THON POUR COCKTAILS Mer 7 Sep 2011 - 17:57

1-Dans un poêle chaud et sur un feu moyen, ajouter l'huile, oignon, ail et sel et faire revenir quelques minutes.

2-Ajouter tomates puis laisser cuire en remuant constamment.

3-Ajouter le thon et laisser encore cuire pendant 10 minutes.

4-Ajouter persil, coriandre et olives, bien mélanger le tout. Retirer du feu.