Sefrou
La population juive de Sefrou située près de Fès proviendrait du Tafilalet et de Debdou. Un mellah y est construit sous le règne du sultan mérinide Yacoub ben Abdelhaq. Artisans spécialisés dans le cuivre et le cuir, les Juifs de Sefrou pratiquent aussi le tissage, la menuiserie, le commerce du bois et du charbon. D'autre part, Sefrou est réputée pour ses mûres et ses cerises.
Synagogue - Sefrou En 1890, la crue du fleuve entraîne la mort de nombre de ses habitants, dont plusieurs membres de la communauté juive; pareille catastrophe se répète en 1950 et réduit encore cette communauté qui comprenait alors 5 000 personnes.
La renommée de ses rabbins, comme Rabbi Moshé Elbaz, dit le Maître de la Grotte, s'étend au-delà de la ville, dans tout le Tafilalet et à l'extérieur du Maroc. Villégiature pour les citadins de Fès et de Meknès, Sefrou est aussi un lieu de pèlerinage d'un saint enterré près du cimetière juif. Rue avec arche - Mellah de Sefrou