L'augmentation de la consommation d'huile d'olive, d'olives, de cumin et de poivre noir protège contre le cancer de l'appareil urinaire. Ceci a été affirmé fin avril lors d'un symposium des urologues israéliens. La constatation se base sur une recherche menée à l'hôpital de Natania sur 1'000 patients adultes. L'hôpital est fréquenté tant par des malades juifs qu'arabes. La statistique de la recherche établit que les patients juifs sont deux fois plus atteints par le cancer de l'appareil urinaire que les arabes. Plusieurs examens ont établi que la raison de cette différence réside dans les habitudes alimentaires de ces deux groupes. Surtout la consommation d'olives, de cumin et de poivre y était relevée.