MAROC PAYS QUI M'A VU NAITRE PAR SOLY ANIDJAR

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 COCKTAIL BRONX

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Soly Anidjar
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MessageSujet: COCKTAIL BRONX   Dim 19 Juin 2011 - 17:15

cocktail Bronx

Le Bronx est un cocktail inventé en 1908 par Johnnie Solon, le barman du Waldor-Astoria de New york. Cette recette a eu son heure de gloire entre 1910 et 1920 puis est quelque peu tombée en désuétude au profit de cocktails plus secs comme le Martini Dry.

Recette Bronx

Ingrédients

6 cl Gin
1.5 cl Vermouth sec
1.5 cl Vermouth doux
3 cl Jus d'orange

Comment préparer cette recette de Bronx ?

Dans un shaker rempli de glaçons, verser le gin, le vermouth rouge, le vermouth sec et le jus d’orange. Fermer hermétiquement le shaker puis frapper quelques secondes. Verser la boisson dans un verre à cocktail, préalablement rafraichi, en filtrant la glace avec une passoire à cocktail.


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