MAROC PAYS QUI M'A VU NAITRE PAR SOLY ANIDJAR

HISTOIRE DES JUIFS DU MAROC-CASABLANCA-RABAT-MAZAGAN-MOGADOR-AGADIR-FES-MEKNES-MARRAKECH-LARACHE-ALCAZARQUIVIR-KENITRA-TETOUAN-TANGER-ARCILA-IFRANE-OUARZAZAT-BENI MELLAL-OUEZANE
 
AccueilAccueil  CalendrierCalendrier  FAQFAQ  MembresMembres  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

Partagez | 
 

 SARDINE TETE A QUEUE FARCIES

Aller en bas 
AuteurMessage
Soly Anidjar
WEBMASTER
WEBMASTER
avatar

Nombre de messages : 41374
Age : 66
Date d'inscription : 13/07/2006

MessageSujet: SARDINE TETE A QUEUE FARCIES   Lun 3 Jan 2011 - 15:42

Voici une recette que dans ma famille on bave devant les sardines a toutes les sauces.
On va preparer ensemble cette recette
Nettoyez les sardines et enlevez la tete.





Revenir en haut Aller en bas
http://solyanidjar.superforum.fr
Soly Anidjar
WEBMASTER
WEBMASTER
avatar

Nombre de messages : 41374
Age : 66
Date d'inscription : 13/07/2006

MessageSujet: Re: SARDINE TETE A QUEUE FARCIES   Lun 3 Jan 2011 - 15:42

ôter l'arête centrale, doucement sans ecraser la sardine.


Revenir en haut Aller en bas
http://solyanidjar.superforum.fr
Soly Anidjar
WEBMASTER
WEBMASTER
avatar

Nombre de messages : 41374
Age : 66
Date d'inscription : 13/07/2006

MessageSujet: Re: SARDINE TETE A QUEUE FARCIES   Lun 3 Jan 2011 - 15:43

les laisser égoutter.....



Revenir en haut Aller en bas
http://solyanidjar.superforum.fr
Soly Anidjar
WEBMASTER
WEBMASTER
avatar

Nombre de messages : 41374
Age : 66
Date d'inscription : 13/07/2006

MessageSujet: Re: SARDINE TETE A QUEUE FARCIES   Lun 3 Jan 2011 - 15:45

Tous les marchands de poissons a Ashdod ont des sardines au moins 3 fois par semaine.

VOICI MA FARCE

4 pommes de terres bouillies
quelques brins de persil
2 gousses d'ail écrasées
1 blanc d'œuf battu
sel, kourcoum, et poivre

écrasez tout a la fourchette faite des boulettes et farcissez la sardine et
enroulez-la de façon que la queue et la tête soient enroulées, la farce doit etre plutot dure.


Revenir en haut Aller en bas
http://solyanidjar.superforum.fr
Soly Anidjar
WEBMASTER
WEBMASTER
avatar

Nombre de messages : 41374
Age : 66
Date d'inscription : 13/07/2006

MessageSujet: Re: SARDINE TETE A QUEUE FARCIES   Lun 3 Jan 2011 - 15:55



Revenir en haut Aller en bas
http://solyanidjar.superforum.fr
Soly Anidjar
WEBMASTER
WEBMASTER
avatar

Nombre de messages : 41374
Age : 66
Date d'inscription : 13/07/2006

MessageSujet: Re: SARDINE TETE A QUEUE FARCIES   Lun 3 Jan 2011 - 16:22

Des delices roulés qui vont apporter un contraste entre le croustillant de la sardine et le moelleux de la farce.
Demander
au poissonnier de retirer les arêtes centrales des sardines si vous n'arrivez pas et choisissez
des sardines fraiches et de taille moyenne afin de les rouler facilement.


Revenir en haut Aller en bas
http://solyanidjar.superforum.fr
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: SARDINE TETE A QUEUE FARCIES   

Revenir en haut Aller en bas
 
SARDINE TETE A QUEUE FARCIES
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» queue de castor maison!
» bettes à cardes farcies - Beatrice
» PHOTO EN TETE DE GONDOLE
» La pêche à la sardine est interdite.
» Cailles farcies au foie gras

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
MAROC PAYS QUI M'A VU NAITRE PAR SOLY ANIDJAR :: LA CUISINE MAROCAINE-LE COIN DES GOURMANDS :: RECETTES DE POISSONS A LA MAROCAINE-
Sauter vers:  
Créer un forum | © phpBB | Forum gratuit d'entraide | Contact | Signaler un abus | Forum gratuit