MAROC PAYS QUI M'A VU NAITRE PAR SOLY ANIDJAR
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 Comment faire des pépites au chocolat, lorsque les magasins sont fermes?

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AuteurMessage
Soly Anidjar
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Soly Anidjar


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Comment faire des pépites au chocolat, lorsque les magasins sont fermes? Empty
MessageSujet: Comment faire des pépites au chocolat, lorsque les magasins sont fermes?   Comment faire des pépites au chocolat, lorsque les magasins sont fermes? Icon_minitimeMer 7 Avr 2010 - 22:05
Comment faire des pépites au chocolat, lorsque les magasins sont fermes?

tu fond ton chocolat au bain marie a 48-50 degrés. tu laisse refroidir à 25, et tu rechauffe a 30.
tu fait ensuite un cornet à décor avec du papier, que tu rempli avec ton chocolat fondu et tu fais tes pépites une a une sur un papier sulfurisé.
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