MAROC PAYS QUI M'A VU NAITRE PAR SOLY ANIDJAR

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 Trefles tricolores a la pate d'amande (razmat laroussa )

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Michelle Anidjar
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MessageSujet: Trefles tricolores a la pate d'amande (razmat laroussa )   Trefles tricolores a la pate d'amande (razmat laroussa ) Icon_minitimeMar 10 Mar 2009 - 13:56

Trefles tricolores a la pate d'amande
INGREDIENTS:
3 mesures de farine
1/2
mesure de margarine ou de beurre fondu
1 pincée de sel
vanille
un melanfe de de
fleur d'oranger et d'eau pour ramasser la pate
eau nécéssaire

Farce:

3 mesure d'amandes
1 mesure de
sucre
2 oeufs
zeste d'un citron
colorant alimentaire moi j'ai mis rose et jaune et vert
miel aromatisé

préparer la pâte en melangeant farine, beurre fondu, et sel, sabler bien entre les mains, mouiller avec de l'eau de fleur d'oranger et l'eau , ajouter ce melange graduellement jusqu'a l'obtention d'une pâte lisse et ferme , laisser reposer.

voici un copie' cole' de la recette d'oumkoultoum



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MessageSujet: Re: Trefles tricolores a la pate d'amande (razmat laroussa )   Trefles tricolores a la pate d'amande (razmat laroussa ) Icon_minitimeMar 10 Mar 2009 - 13:57

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MessageSujet: Re: Trefles tricolores a la pate d'amande (razmat laroussa )   Trefles tricolores a la pate d'amande (razmat laroussa ) Icon_minitimeMar 10 Mar 2009 - 13:57

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MessageSujet: Re: Trefles tricolores a la pate d'amande (razmat laroussa )   Trefles tricolores a la pate d'amande (razmat laroussa ) Icon_minitimeMar 10 Mar 2009 - 13:57

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MessageSujet: Re: Trefles tricolores a la pate d'amande (razmat laroussa )   Trefles tricolores a la pate d'amande (razmat laroussa ) Icon_minitimeMar 10 Mar 2009 - 13:58

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MessageSujet: Re: Trefles tricolores a la pate d'amande (razmat laroussa )   Trefles tricolores a la pate d'amande (razmat laroussa ) Icon_minitimeMar 10 Mar 2009 - 13:58

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MessageSujet: Re: Trefles tricolores a la pate d'amande (razmat laroussa )   Trefles tricolores a la pate d'amande (razmat laroussa ) Icon_minitimeMar 10 Mar 2009 - 13:59

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MessageSujet: Re: Trefles tricolores a la pate d'amande (razmat laroussa )   Trefles tricolores a la pate d'amande (razmat laroussa ) Icon_minitimeMar 10 Mar 2009 - 13:59

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MessageSujet: Re: Trefles tricolores a la pate d'amande (razmat laroussa )   Trefles tricolores a la pate d'amande (razmat laroussa ) Icon_minitimeMar 10 Mar 2009 - 13:59

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MessageSujet: Re: Trefles tricolores a la pate d'amande (razmat laroussa )   Trefles tricolores a la pate d'amande (razmat laroussa ) Icon_minitimeVen 18 Fév 2011 - 15:06

Faire cuire à four moyen. surveiller la cuisson car ils doivent rester blancs(les retirer des que le dessous devient dore', ca prend generallement entre 15 a 20 mn selon la capacite' des fours.
Dés la sortie du four les tremper ds du miel aromatisé, puis mettre dans des capsules.


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MessageSujet: Re: Trefles tricolores a la pate d'amande (razmat laroussa )   Trefles tricolores a la pate d'amande (razmat laroussa ) Icon_minitime

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